world latte art champion ship coffee fest in portland Day③2014.10.31
3日目の朝は少し早く朝活して歩いて1時間近くかかったけど、Ristretto roastersへ
3日目の朝は少し早く朝活して歩いて1時間近くかかったけど、Ristretto roastersへ
前出演した僕の回のぶらり途中下車の旅が香港でされるらしいです!
ぶらりすごい!w
家庭用は業務用と違って威力が弱いので、技術がないとミルクが回らず全くできないんです
大会出てる人でもミルクできなかったりっていうのはよくある話です。
業務用はパワーがあるので、いい位置にスチームのノズルがなくても回ってくれます
でもちゃんとしたとこにあるとより回ります(もちろん)
これがよく小さいピッチャーじゃ溢れてしまうという方 スチームが全然出来てない方なんですよ^^
いい位置なら全く溢れません
溢れる方は威力弱いマシンでは全くミルクできないでしょう
というかんじでうちの講習会ではそういうとこも見てます!(宣伝)
で、やってみたものの、
ここで叩いとこう!とまたしてもマシンは左^^
そして勝ち!
決勝は田中さんに大会仕様じゃないアートで戦おうと持ちかけるとさすが大物乗ってくれました!
素敵な思いをしたのでおすそ分け^ ^
夕飯を食べた近所に出来た、とあるお店
ただなんとなく長年あった店がなくなって新しく出来たとこだから行ってみようと入っただけだけど、すごいいい気持ちになれました。
店内は活気に満ちてて店長さんを筆頭にみんなで協力し合ってる感じ。
中国人かな?2人働いてて、日本語もたどたどしく、時折入店の方に声かける日本語を教えてもらってたり。
一人でお客さんに確認の質問をしても、自信がないからものすごい小さい声で、何度もお客さんに伝わらず聞き返されて。でもみんな優しく忙しくてもフォローしあっててみててすごい気持ちが良かったんです。
また来たいって思いました。
味も美味しかったです。
自分も海外で生活して英語に自信なくてすごい辛い思いしたときもあったし、異国の地で自分の国の言葉じゃないとこでやる勇気は本当に尊敬に当たると思います。
だからこそ、辛いかもしれないけどがんばって続けもらって、次行ったときは慣れてる姿を見たいと思いました。
あのみんなのサポートがあればきっと大丈夫。
ほんといいお店でした。勉強になりました^ ^