朝、ラテアートの練習をしていたのですが納得いかずケーキに逃げました^^;今日は新作ケーキ焼きましたよ〜◎まずは、アップルカスタードケーキです。アーモンド生地にカスタードたっぷり乗せて焼きました^^そして、バナナのキャラメルアーモンドタルトです!!こちらは間違いないおいしさでした^^◎それから久々のくるみとバナナチョコケーキです。

今あるケーキがなくなり次第順番にお出ししますね^^

Haru

ラテアート講習会2月の募集開始です！

http://caferista.blogspot.jp/2013/01/blog-post_27.html

その他マンツーマンでの講習会、出張での講習会、イベント行事なんでもご相談のります！

こんにちは!!スタッフHaruです^^

三連休はたくさんのお客様にお越し頂き、ありがとうございました^^

お休みあけは、たくさんケーキを焼きます^^まずは苺のクリームケーキです。


生クリームたっぷり使っているのでしっとりケーキですよ^^

それからスコーンも焼きました。

星子スコーンとの共同開発のスコーンは抹茶、当店のオリジナルは苺です!!ランチのお時間にスコーンが間に合わなかったお客様、申し訳ございませんでしたm(__)m

Haru

昨日は休みでしたがとある仕事で島根より日本を代表するトップの中のトップバリスタ 門脇裕二さんが来てくれました^ ^

 面白いことやってますんで、もうちょいしたら発表できると思います＾＾

昨日もたくさんのご利用ありがとうございました。本日火曜は振り替え休日になります。とある撮影のお仕事で店内空いてるように見えるかもですが、本日の火曜は休みです。

水曜よりまたよろしくお願いします！

昨日は非常に多くのお客様のご来店ありがとうございました^ ^

本日も月曜ですが祝日なのでも営業します。明日の火曜が振り替えてお休みです。

よろしくお願いします^ ^ 

Staff Haruさんは本気でラテアート始めてまだ2ヶ月ちょい ウイング(一番したのライン)はともかく真ん中のライン 1年前の僕は出来ずもがいてたのに、いとも簡単にやってくれますw 教えるのがうまいからとそう思うことにしますw

おはようございます！今日も気まぐれにキッシュをアスパラいれて焼いてます^ ^

通常営業です！お待ちしております^ ^

昨日は嬉しいことを聞きました。

昨日はジャパンラテアートチャンピオンシップの東京予選だったんですが、出場されていたバリスタさんが尊敬するバリスタを質問され、僕の名前をあげてくれたと言うのを知人を通して知ることができました。

数いるたくさんの方の中から僕の名前をあげていただいたこと本当に嬉しく思いました。

僕のコーヒーを飲んで感動してバリスタになったって伝えてくれた方も過去にいたし、会いにお店に来てくれる方もたくさん。このことをfacebook等に書いたらさらなるコメントもたくさん


本当に幸せです。

それと同時にもっと意識を高く、もっと多くの方に同じように思っていただけるよう、より個人としても姿勢も改めないとと思えました。また初心に戻って頑張ります！！

いつもありがとうございます！

おはようございます！今日も気まぐれでキッシュ焼いております^ ^週替わりは野菜とひき肉のトマトカレープレートです＾＾

通常営業です！

このまま月曜の祝日まで営業で突っ走ります！本日もよろしくお願いします^ ^

オーストラリアスコーンとCAFERISTAオリジナルスコーンも焼けております^ ^

おはようございます^^スタッフHaruです!!苺ちゃんGetできたので、さっそく苺の塩キャラメルレアチーズケーキを作りました。レアチーズの上にベリーのソース、可愛らしく苺を飾りました^^週末用にもたくさんご用意しておきます!!それから久々にエスプレッソケーキも焼きました^^個人的にはとっても好きなケーキです♡コーヒーが苦手な方にもぜひ食べていただきたいです!!^^生地には、甘い塩キャラメルの生地を使っているので、ほろ苦いエスプレッソと相性バツグンです◎

羊ちゃんのクッキーもまだまだたくさんあります！お土産にもいかがですか^^
本日は通常営業です。ゆっくりしにいらしてくださいね^^お待ちしております^^

Haru