おはようございます^^Haruです。
昨日は水曜でしたが、珍しくゆったりな店内でした＊＊1日を振り返ると本当に常連さんが多いなあ〜と感じます^^よく来ていただくお客様同士が仲良くおしゃべりをする姿をみて、なんだか幸せな気持ちになります^^いつもありがとうございます◎
心がポカポカな気持ちになった今日のオススメは紅茶クリームと苺のトライフルです♡紅茶のスポンジ、紅茶クリーム、苺と苺ジャムが入ったグラスデザートです♡♡
バレンタイン限定のデザートも数量限定ですが、あります！！ぜひこちらもご賞味くださいね^^
本日もみなさまのお越しをお待ちしてます◎
Haru
おはようございます！チーノです！
本日はマンツーマンレッスンの為夜6時半完全閉店となります！
このアートはデザイン的には失敗ですが、自分が目指してる無駄なライン、白浮きをかなり消すことができました^ ^
追求します！
良い一日をお過ごしください^ ^ 本日もよろしくお願いいたします！
おはようございます^ ^ チーノです！
本日は通常営業となっております！ 本日は節分ですね！
昨年同様恵方巻き買ってまいりましたので、また一気食い画像をあげるかも？しれませんw
そんな感じで節分アートも出てくるかもしれませんので、本日もお待ちしております^ ^
そして昨日はマンツーマンレッスンでした！
My private lesson before⬆ after⬇
昨日はウイングがやりたいと言うご要望だったので、最初に好きなように二杯やっていただきました。
すると上の写真のように一杯目はミルクが緩い、二杯目は重い、すぐウイングどころではなく、ミルクの安定性が必要と判断し、自分のやり方と、ブレにくいコツなどを話、グラスでミルクのフォーム量を確認しながら身体に感覚を覚えさせる訓練をしました！
するとやり方を教えてすぐ、緩くなることは全然なく、ほぼ安定して綺麗な音でスチームをやり始め、そしてそのままグラスでアートを基本の丸やハートに進みました。
ミルクが安定したところで、クレマリングが残らない、ハートが伸びてゆがむ、白浮きがする、いろんな課題が目で見てすぐわかったので、その都度原因を理論的に話、解消して行きました。
そして残り時間でカップに戻した時、より描きやすさが出たのとクレマリングもしっかり残せるように成長していました^ ^
ウイングのような難易度の高いアートをやりたいと来た方に基礎の基礎からになってしまって、つまらなかったかな？と確認しましたが、基礎の大事さを知れたと言われたことと、教わったことのないやり方や、原因を理論的に全てお話しできたことを大変喜んでいただけました^ ^
自分が謎に思っていたことが解消できたとのことでした^ ^
あとは持ち帰って各自この基礎に沿って進めば近道だと思います！
昨日もまたさらに1名様マンツーマンのご予約を後日いただきました！
今月もすでに5名様です！
マンツーマンは募集もかけてないので、前は数カ月に1回がペースでしたが、今は毎月たくさんのご予約を連絡いただいてます^ ^
それだけ内容の濃い、深い解説だと思っていただけると思います！定期講習も毎月1年以上来ている一般の方(職業でない)もたくさん 3年以上の方も何名様かいます^ ^ こうやって職業ではないかたもここまで夢中になれることをお伝えできてることを嬉しく思います！
ご要望等あればぜひご連絡ください^ ^
おはようございます^^Haruです。
今日は久しぶりに紅茶のロールケーキを作りました♡中の紅茶クリームがとっても上品なケーキです＊＊
昨日お知らせしました、バレンタイン期間限定のデザートプレートもありますので、温かいお飲み物とご一緒にぜひ^^
本日も皆さまのお越しをお待ちしてますね^^
Haru
バレンタイン期間の限定デザートプレートできました^^
今日から14日までの数量限定です♡
バナナと胡桃がはいった濃厚なチョコケーキにチョコクリームをサンドしたケーキと、塩キャラメルのベイクドチーズケーキ、バニラアイスとクマさんクッキーがのったプレートです＊＊
単品(11:00〜15:00)550yen〜＋ドリンク（ご注文ください）、ケーキセット(15:00〜ラスト)950yen〜になります^^
バレンタイン期間だけのデザート。ぜひご賞味くださいね^^♡お待ちしてます＊＊
Haru
おはようございます！チーノです！
今日はマンツーマンラテアートレッスン2時間ご予約いただいたため夜は6時半完全閉店となります。
ご不便おかけしますが宜しくお願いいたします！
昨日はこちらのアイテムを一目惚れ即買いですw
気分が上がりますね^ ^ そんな感じで気分あげて営業です！
お待ちしております！
