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8月14日2016.08.14

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おはようございます!チーノです!
今日は定期のラテアート講習会です!夜は6時半完全閉店となりますが、今日もお待ちしております!9月まだ少し空きあります(^^)

今日は過ごしやすい涼しげな天気ですね(^^)

昨日の夜なんですが閉店後看板をかたしに行くと階段のこれ壊されてました。

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2回目ですToT

ぶつかってしまうことはあると思うんですが、直したり出来なければ店側に伝えるのは人として常識だと思います。 僕が気づくまで他のお客さんにはこの状態で見られていたと思います。店はこのままでいいんだ?とだらしないなと思われてしまっているかもしれません。 店の中のインテリアも可愛いからとよく触られる方がいますが、結構適当に戻されたり、見ていないお子さんがぐちゃぐちゃにされてることもあとあと気づくことがあります。
できれば皆様の家と同様、他の方にこうされたら嫌だなとか思うことはうちも同じです。 みんなが気持ちよく過ごせるようご協力お願いします。

8月13日②2016.08.13

ルワンダ ミビリージ こいつ華やか 甘〜い(^^)

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お盆の洗礼か昨日まで忙しかったのに、土曜でもゆったりしておりますー^^

8月13日2016.08.13

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おはようございます!チーノです!

今日は朝方はいささか涼しく感じました。日中はどうでしょうね?
オリンピックの連日の日本選手の活躍刺激を受けまくっております(^^)

今日も通常営業でお待ちしてますね!

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おはようございます^^Haruです。
昨日もたくさんのお客様に来ていただき、感謝の気持ちでいっぱいです*普段土日にいらしていただくお客様たちにお会いできて嬉しかったです^^夏休みに入ってから普段の平日とはやっぱり違いますね。本日もたくさんのお客様にお会いできますよう、お待ちしてます**

夏休みからスタートしてるオレンジとブルーベリーのカスタードタルト。今日もたくさんご用意しました◎
くまさんクッキーもたくさんあります♡

8月12日2016.08.12

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おはようございます!チーノです!

今日も朝から焙煎とこないだ焼いたルワンダで水出し作り始めてみてます(^^) どうなるでしょう(^^) 楽しみです!
朝からコーヒーの香りでいいスタートに包まれます。 今日も通常営業です(^^
お待ちしていきます! 9月のラテアート講習会まだ空きがありますよー!

8月11日2016.08.11

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おはようございます^^Haruです。
昨日は土日のような店内でした◎びっくりしました!たくさんのお客様のご利用ありがとうございました**

今日は祝日ですね^^日替りラザニアはブロッコリー入り。気まぐれメニューはオクラ、ベーコン、しめじの入ったキッシュプレートご用意しました◎
デザートも昨日大人気だった、オレンジとブルーベリーのカスタードタルトやPRANAチャイのバナナブレッド、優しい甘みのかぼちゃのタルトなどあります。焼き菓子もたくさん焼きました♡

良い休日になりますよう、お待ちしてますね^^

8月10日2016.08.10

おはようございます!チーノです!

昨日から勉強で焙煎を始めました! 昨日はビビってだいぶ浅く焼いてしまったので反省を活かして今日も朝から焙煎(^^) 攻めに行くはずがまだ足りずw でも昨日よりはいい感じに出来ました! 店内がいい香りです(^^) 飲むのが楽しみ! 今日もマンツーマンレッスンの為、夜は6時50分完全閉店です!9月はもうだいぶうまってきました! お早めに!
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おはようございます^^Haruです。
毎日暑い日が続いてますね^^;

今日は甘酸っぱいブルーベリーとオレンジのカスタードタルト作りました*生地はフルーツと相性バツグンの、ほろ苦いエスプレッソ生地です。コーヒーが苦手な方もお召し上がりいただけるかと思います^^
優しい甘みの抹茶のベイクドチーズケーキやかぼちゃのタルト、ブルーベリーのヨーグルトレアチーズなどもあります!

焼き菓子もたくさん追加しました♡PRANAチャイのサブレが1番人気です♡^^おいしかったと伝えてくれるお客様が多いのでとっても嬉しいです**

今日も暑いですが、ぜひ涼みにいらしてくださいね◎

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8月9日 9月のラテアート講習会募集開始2016.08.09

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おはようございます! チーノです!

暑いですねー!毎日暑いと言ってる気がしますw 暑さのせいかオリンピックか外に人が全然歩いてない最近です(^^);

9月のラテアート講習会募集開始しました! ホームページのレッスンの規約を読み承諾いただける方はご連絡ください!ご予約を持って承諾したことになりますのでご注意ください。
お名前のみ伝えられる方多いですが、それでは予約完了になりません。
規約を読んで必要事項お伝えください!先着順です! 今日と明日はマンツーマンレッスンご予約のため夜6時50分完全閉店ですがお待ちしております!

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石川県 @sunnybellcoffee さんの焙煎大ベテラン 高松さんのブラジル プラナウト農園のエスプレッソレディ 入りました! レデイは〜用という意味みたいでエスプレッソ用に最適なコーヒー意味があるようですよ(^^)

8月7日②2016.08.07

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Today’s my latte art class! These were poured by students! Great!
今日は定期の4人制講習でした(^^) 明日は定休日ですが、どうしても月曜だけしかダメという方のために特別にマンツーマン明日やります!そして明後日もしあさってもマンツーマンと4日連続なタフ日程 でも頼られてわざわざ来ていただけるので頑張ります! 明日は取材も一つ入ってます^_^

8月7日2016.08.07

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おはようございます! チーノです!

今日は定期のラテアート講習会の為、夜6時半完全閉店となります! オリンピックが始まり、昨日は柔道が気になってなかなかな寝れませんでした。
僕も昔格闘技をやってたり、真剣な戦いを見るのが好きなので自分に置き換えて見入ってしまいました。
僕は今分野は違いますがラテアートという大会に競技者として僕にとってはオリンピックと同じような位置関係にある大会があります。
テレビを見ているとこの一瞬のためにやってきた、たった一瞬のミスで負けてしまう、いろんな事がやってる事は違えど通じるところがあり、元金メダリストが語る、オリンピックの為の意識の持ち方、練習方法いろんな話を聞いてますます同じだなぁと思う事が多く、勉強になります。
大会で勝ちたかったらその大会を知る事、上手いから強いから必ず勝つというわけではないんですね。
もちろんその方が確率は高いでしょうけれど、その上手さ強さは結局は自分ではなく他の方が決める事。
大会を知り、自分を知り、自分に足りないものを補う練習。非常に大事だなあと思いました。
そして競技者はやはり安全に行くよりも魅せることも重要な一つだなと負けたけど輝いて見えました。本人は辛いでしょうけれど。。
いろんな事考えて次の大会に臨もうと思います。
僕はこれまで7つ優勝という結果がついてきた中で、ある時を機に自分の中の意識の変え方でこの結果が急についてきました。
これは前文で書いていた事が多く関わっています。そして勝つ時は必ず一定の自分の心境(心のリズム)ができてます。ない時は負けてます。これを常に意識できるようにすることが僕の課題だと思います。
こんなようなことも必要あれば講習中でも質問に答えますので興味ある方は是非お待ちしております!
長くなりましたが今日もお待ちしております!

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おはようございます^^Haruです。
今日もゆったりスタートの店内です*ぜひ涼みにいらしてくださいね^^

暑い時にぴったりな、はちみつレモンとベリーのクランブルタルトやジューシーな桃のヨーグルトケーキなどあります♡焼き菓子もたくさん並んでます*
昨日はいつも来てくださる方から、遅くなりましたが優勝おめでとうございますと素敵な植木をいただきました^^ありがとうございました!!わたしもいつか、大会お疲れさまではなく、おめでとうと言ってもらえるように頑張りたいです^^

8月6日2016.08.06

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おはようございます!チーノです!
いやー暑い!暑くてやばいですねw ちょっとしんどいですw なので水出し見つめて涼しい気持ちになってます(^^) この時期だけなのでオススメのこちらもぜひ!
今日も通常営業です!お待ちしております!

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