6月30日②2020.06.30
以前から使っているベーキングパウダーの仕入れができなくなってしまい、代わりに違うベーキングパウダーを使ってみたらスコーンの焼き上がりが全く違くなってしまい今日、1日中ずっと営業しながら試行錯誤してました..。何十個焼いたのでしょうか..( ; ; )もうメンタルやられましたね。(笑)最後の最後に焼いたスコーンだけいつもどおりの高さと食感になりました。朝から焼き続け、やっと焼けたのはこの時間(泣)もうハルさん心が折れました..。お休みだったチーノさんに結局お店を手伝ってもらってなんとか終わりました( ; ; )まさかベーキングパウダーでこんなに変わるとは、、!せっかく焼いたので訳あり商品として、すごくすごくお得に明日販売します食感は確かに違いますが、味はおいしいです☻ずっしり、もっちりしたスコーンです◎4個入っているのでよかったら♡
そして新しくアメリカンチェリーとクリームチーズのスコーンも焼けました*ぜひこの時期ならではのスコーンなのでご賞味ください。明日またちゃんと焼けるかなと不安がありますが、最後の最後に改善できたと思うので明日また頑張って作ってみようと思います☻もう今日は食事の仕込みも全くできなくて、困りました〜ハプニングはつきものですが、久しぶりにぐったり。今日雨の中いらしてくれたお客様ありがとうございました*
7月のお休みはまだちょっと悩んでる部分があり、今日夜話し合ってご連絡します!明日は営業しますので^_^
密集を避けるため店内は1時間でお願いしております。
ドリンク焼き菓子の持ち帰りは9時から、お弁当の持ち帰りや店内利用は11時からです。(お電話でのご予約も始めました。注文が重なった場合、受け渡し時に少しかかる場合もございますご了承ください。) 最近暑くなってきたので食中毒の危険を避ける為、受け渡しから1時間以上経ってからお召し上がりかどうかご確認させていただいてます!
その場合はお客様の方で温めていただくようご用意しますのでご了承ください^_^
お弁当
ラザニアbox単品800円 ドリンク付き1100円〜
クロックムッシュbox
✨タンドリーチキン、クリームチーズ、トマトのサンドウィッチbox
カボチャ、ブロッコリー、レンコン、厚切りベーコンのキッシュbox
✨クリームチーズ、ハム、トマトのトルティーヤサンドbox
単品850円 ドリンク付き1150円〜 –
ケーキはお持ち帰りできません。
よろしくお願いします!
全日程コロナウイルスの影響を受けただいまの期間17時ラストオーダー17時半までになります!
体調不良等変更の可能性はありますので、ご来店の際は投稿をチェックください^_^) 姉妹店の浅草エリアのUP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします 。