おはようございます＊今日はあいにくのお天気ですね☔こんな日はゆったりですね。お時間ありましたら是非いらしてくださいねˆ ˆ
今日は久しぶりに大人気の @_nopell さんのカンパーニュを使ったランチご用意します外はカリカリ、中はギュッとした香ばしいカンパーニュに、自家製のタンドリーチキンとクリームチーズ、トマトをサンドします♩ぜひご賞味ください◎デザートは今日も苺のヨーグルトレアチーズや優しい甘みの餡子クリームと苺のロールケーキなどあります。焼き菓子たちも追加で焼きましたぜひ！

昨日もお客様からお手紙いただきました♡( ; ; )久しぶりにお会いできたお客様からやっぱりここが1番すきなカフェと書いてありました＊とてもとても嬉しいです..＊じーん。久しぶりに行くお店や初めて行くお店ってドキドキやワクワクがありますよね。その気持ちをそのままお返しできたらなといつも思ってます＊基本平日はわたしひとりなので、どうしても洗い場から離れられなくてご案内やお帰りのタイミングになってしまったり、逆にみなさんの方がわたしの動きを見てくれて、オーダーのタイミングやお帰りの際も気を使ってくれてありがたいなって思うことばかりです◎お客様なんだから、もっと自由にゆっくりしてくださいねˆ ˆでもそんな優しさをいつも頂きながらお仕事できています＊ありがとうございます！！ 今日も17時ラストオーダー、17時半までお待ちしてます☻

2月のラテアート講習、南流山、浅草エリア店共に募集中

ご予約は2店舗の管理のため、メールもしくはダイレクトメッセージのみにさせていただきます。
お電話でのご予約はできなくなりましたのでよろしくお願いいたします。

下記をご覧ください！

キャンセルポリシーなど規約事項変わってます。
今まで参加頂いてる方も改めて規約事項ご確認の上、ご連絡ください！

レッスンページのレッスンの規約を読み承諾いただける方はご連絡ください！ご予約を持って承諾したことになりますのでご注意ください。
先着順です！ お名前だけでは完了しないのでお気をつけください！非常に多いです。その間にうまってしまってます。

日程カレンダーの日付をクリックいただくと時間料金、内容記載あります！ご確認ください^_^

メールがエラーにもならず届かないということが発生してます。返信がないなぁと思ったら電話いただけると助かります！
1月19日(日) 満席キャンセル待ち受付中CAFERISTA 南流山
1月21日(火) 満席キャンセル待ち受付中 UP TO YOU COFFEE浅草
1月30日(木) 満席キャンセル待ち受付中UP TO YOU COFFEE浅草

２月

2月9日(日) 満席キャンセル待ち受付中CAFERISTA 南流山
2月13日(木) 満席キャンセル待ち受付中 UP TO YOU COFFEE浅草
2月16日(日) 残り 5名様CAFERISTA 南流山
2月25日(火) 残り2名様UP TO YOU COFFEE浅草

マンツーマン

1月18日１９時から1時間ご予約いただきました。

1月21日１８時から１時間ご予約いただきました。

2月23日１９時から２時間ご予約いただきました。

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください！
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。
１月の休み
17(金)18(土)25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！

おはようございます＊
最近土日がたまにおそろしいくらい混みます..。ふたりともできる限界を越えながら常に働いてます◎寒い中お待ちいただきありがとうございました。そして窮屈な店内で申し訳なかったかなあと苦しい気持ちでいっぱいでした..。土日はスムーズにご案内できるときもあれば、お待ちいただくこともあります。よくお待ちの方にあとどれくらい待つますか？と聞かれますが、店内の状況はよめないので、どれだけ待つかもお伝えできません..。まずは店内にいるお客様が優先なので大変心苦しいですがお急ぎの方はご遠慮ください。わたしは丁寧に接客したいですし、せっかくいらしてくれるお客様のために考えたお食事やデザートたちを気持ちを込めてお作りしたいのであまりせかせかされるとペースが乱れます..。店内お客様が帰られて、空いてるように見えても大量に洗い物があったりします。それを終わってからやらないとスペースや次に繋がらなかったり、雑な仕事につながってしまいます。
待たせたいわけではなく、出来る限り早く終わらせてお迎えしたいと限界のスピードでやっています。
とりあえず入れて雑に出すのではなく、しっかりできる状態を作ってお迎えするのが、役目とも思っています。
皆様も求めてきていただいてるものがあると思います^_^
でもそのクォリティは余裕がないとできず、かならず質は落ちてしまいます。ラテアートもしてる時間は無いと思います。

もちろんお客様もせかしてるつもりはないと思いますが、次のご予定だったり駐車場の時間もあったりだとかお客様のご希望に応えられてないよなと思うことが昨日は多々あり、土日の営業はやっぱり辛いなあと少し落ち込んでしまいましたが、そんな時にインスタ見てますだったり、おいしかったですとニコニコ素敵な笑顔の方たちに励まされ、こんな小さなお店にたくさん集まってもらえて忙しいときしか味わえない感情もあったり..弱音をはいてしまいましたが、日々いろんなことに気付かされ、勉強の毎日です。昨日バタバタな1日でしたが、寒い中足を運んでいただきありがとうございました。またぜひいらしていただけたら嬉しいです＊

今日のランチは日替りラザニアプレートと、キッシュプレート、蜂蜜味噌チキンとクリームチーズ、トマトのトルティーヤサンドプレートです。デザートは新作の餡子クリームと苺のロールケーキや、苺のヨーグルトレアチーズ、チャイと胡桃のショコラなどご用意してます
仕込みの関係で今日は16時半ラストオーダー、17時閉店とさせていただきます。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

おはようございます＊2日間お休みありがとうございました。久しぶりにゆっくりできて疲れもとれました！また今日から頑張れそうです♡今日は令和初の成人式ですねˆ ˆそんなおめでたい日にぴったりなキラキラデザートをご用意しました甘みのあるパンナコッタにさっぱりした苺ジュレのグラスデザートや、リンゴのヨーグルトレアチーズ、チャイとクルミのショコラ、チャイティーシフォンなどあります＊お正月限定パフェも今日までとなっております。ぜひ！

こないだお客様からお手紙を頂きました＊人生でこんなにお手紙を頂いたのは初めてです！お誕生日でもお祝いの日でもないのに、毎日サプライズ続きで嬉しいです＊ありがとうございます♡やさしい気持ちを頂いてますと書いてあり、わたしこそやさしい気持ちをもらってます＊すごく良い関係だなあと改めて思います。こんな風にお店を作りたいなといろんな思いがあって、そこにいつもお客様は寄り添ってくれて色をつけてくれてます。わたしにしか出せないカラーもあれば、お客様がいるからこそ出るカラーがあって合わさった時に優しい思いが詰まったお店になってるんじゃないかなと思います＊
いろんなお店がある中、足を運んでいただきありがとうございます◎今日もたくさんのお客様にお会いできるようお待ちしてますね。今日はラテアートレッスンなので18時15分ラストオーダー、18時半閉店です。

2月のラテアート講習、南流山、浅草エリア店共に募集中

ご予約は2店舗の管理のため、メールもしくはダイレクトメッセージのみにさせていただきます。
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先着順です！ お名前だけでは完了しないのでお気をつけください！非常に多いです。その間にうまってしまってます。

日程カレンダーの日付をクリックいただくと時間料金、内容記載あります！ご確認ください^_^

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1月13日(祝日月)満席キャンセル待ち受付中CAFERISTA 南流山
1月19日(日) 満席キャンセル待ち受付中CAFERISTA 南流山
1月21日(火) 満席キャンセル待ち受付中 UP TO YOU COFFEE浅草
1月30日(木) 満席キャンセル待ち受付中UP TO YOU COFFEE浅草

２月

2月9日(日) 満席キャンセル待ち受付中CAFERISTA 南流山
2月13日(木) 満席キャンセル待ち受付中 UP TO YOU COFFEE浅草
2月16日(日) 残り 5名様CAFERISTA 南流山
2月25日(火) 残り2名様UP TO YOU COFFEE浅草

マンツーマン

1月18日１９時から1時間ご予約いただきました。

2月23日１９時から２時間ご予約いただきました。

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください！
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。
１月の休み
17(金)18(土)25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
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おはようございます＊キラキラデザートができました✨しっかりと甘みのあるミルクパンナコッタにお花のように飾った苺とリンゴ♩とても可愛いデザートです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ぜひご賞味くださいね＊

昨日焼いたクマさんクッキー、おまけで2020のハートを持っているバージョンにしたのですが、お知らせする前になくなりました〜！みなさん可愛いと言ってもらえるので、なんだか嬉しいです♡ありがとうございます今日もこれからたくさん焼こうと思います◎可愛いやおいしいをたくさん共有できたり、年始のご挨拶と共に久しぶりのお客様とお話できたり..優しい時間でした＊少しお疲れ気味ですがあと1日頑張りたいと思います。明日明後日の土日はお休み頂きますのでぜひいらしてくださいね〜！お正月限定パフェは13日までです。では今日も17時ラストオーダー17時半までお待ちしてます。

１月の休み
11(土)12(日)17(金)18(土)25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！

おはようございます＊昨日はあいにくのお天気でしたが、雨がやんでからお客様がパラパラといらしていただきホッとしました＊ありがとうございました☻

ねずみさんクッキー大人気でしたまた今日も焼きます♩デザートは苺のヨーグルトレアチーズやレモンケーキ、チャイのバナナケーキなどご用意してます。お食事もお野菜と厚切りベーコンがゴロゴロ入ったキッシュプレートや、照り焼きチキン、クリームチーズ、トマトのサンドウィッチプレートなどご用意してます◎今日も17時ラストオーダー17時半までお待ちしてますね。

2月のラテアート講習、南流山、浅草エリア店共に募集開始しました！
１月もまだ空きわずかにあります^_^

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先着順です！ お名前だけでは完了しないのでお気をつけください！非常に多いです。その間にうまってしまってます。

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メールがエラーにもならず届かないということが発生してます。返信がないなぁと思ったら電話いただけると助かります！
1月13日(祝日月)満席キャンセル待ち受付中CAFERISTA 南流山
1月19日(日) 残り 1名様CAFERISTA 南流山
1月21日(火) 満席キャンセル待ち受付中 UP TO YOU COFFEE浅草
1月30日(木) 満席キャンセル待ち受付中UP TO YOU COFFEE浅草

２月

2月9日(日) 満席キャンセル待ち受付中CAFERISTA 南流山
2月13日(木) 満席キャンセル待ち受付中 UP TO YOU COFFEE浅草
2月16日(日) 残り 6名様CAFERISTA 南流山
2月25日(火) 残り3名様UP TO YOU COFFEE浅草

マンツーマン

1月12日１９時から２時間ご予約いただきました。

1月18日１９時から1時間ご予約いただきました。

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください！
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。
１月の休み
11(土)12(日)17(金)18(土)25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
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おはようございます＊やっとランチタイムがゆったりに戻ってきました..。年末年始はずっと大忙しでしたが、落ち着いてきたのでお時間ありましたらぜひのんびりしにいらしてくださいねˆ ˆ

新しくいつものクマさんクッキーに、干支のねずみさんもいるよクッキー焼きあがりましたレアキャラ見つけてみてくださいね♡とても可愛いです♩
それと今日の気まぐれメニューのお食事には、みんな大好き照り焼きチキンと濃厚なクリームチーズ、トマトのトルティーヤサンドウィッチプレートと、久しぶりにキッシュを焼けました〜！キッシュもパイ生地から手作りで作っていて、なかなか手間がかかるのでひとりでの営業の時はキツイかなあと作れずでした..。うちのキッシュが好きと言ってくださる方が多く、作りたいのに作れない葛藤からやっとできてわたしも満足です！ぜひご賞味くださいね◎スープは柚子入りのトマトスープです。

デザートも新作の苺のヨーグルトレアチーズケーキを作りました♩ぜひˆ ˆ今日も17時ラストオーダー17時半までお待ちしてますね＊

１月の休み
11(土)12(日)17(金)18(土)25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！

焼き菓子が無くなったので新しく焼きましたねずみさんも新しく加わりました♩お正月限定パフェは今週いっぱいはご用意できそうです♡たくさん毎日ご注文いただいて、みなさんリンゴのヨーグルトレアチーズを追加したり、クッキーつけたり可愛くアレンジしてもらってわたしも嬉しいですˆ ˆ

おはようございます！

今日も17時半までになります^_^

ちょうど1年前の今日二人で大会優勝、準優勝しました。

もうあれから一年経つんですね。

正月もあっという間に終わって、お店も今日で8年と半年ちょうどになりました^_^

２月のラテアートレッスン募集始まってます！

詳しくは昨日の投稿見て下さい^_^

今日もいつもどおり変わらずお待ちしてます！

１月の休み
11(土)12(日)17(金)18(土)25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
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2月のラテアート講習、南流山、浅草エリア店共に募集開始しました！
１月もまだ空きわずかにあります^_^

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今まで参加頂いてる方も改めて規約事項ご確認の上、ご連絡ください！

ホームページのレッスンページの規約を読み承諾いただける方はご連絡ください！ご予約を持って承諾したことになりますのでご注意ください。
先着順です！ お名前だけでは完了しないのでお気をつけください！非常に多いです。その間にうまってしまってます。

日程カレンダーの日付をクリックいただくと時間料金、内容記載あります！ご確認ください^_^

メールがエラーにもならず届かないということが発生してます。返信がないなぁと思ったら電話いただけると助かります！
1月13日(祝日月)満席キャンセル待ち受付中CAFERISTA 南流山
1月19日(日) 残り 2名様CAFERISTA 南流山
1月21日(火) 満席キャンセル待ち受付中 UP TO YOU COFFEE浅草
1月30日(木) 満席キャンセル待ち受付中UP TO YOU COFFEE浅草

２月

2月9日(日) 残り 1名様CAFERISTA 南流山
2月13日(木) 残り4名様UP TO YOU COFFEE浅草
2月16日(日) 残り 7名様CAFERISTA 南流山
2月25日(火) 残り4名様UP TO YOU COFFEE浅草

マンツーマン

1月18日１９時から1時間ご予約いただきました。

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください！
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！

おはようございます＊昨日はオープン前からお並び頂きありがとうございました♡みなさんお一人の方だったので、扉を開けた瞬間、あけましておめでとうございますをまとめて言ってしまいましたが、なんだかほっこりしました♡そしてみなさんお正月限定パフェのご注文でした！！昨日は20食作らせていただきました✨こうやって自分が考えたデザートを心待ちにしてもらって、おいしいや可愛いを共有できることが本当に嬉しいです＊昨日は過去2番目の忙しさで、本当に夜はぐったりでしたがみなさんのおかげで充実した1日でもありました＊ありがとうございましたˆ ˆ
今日からお仕事はじめの方も多いですよね。頑張るパワーになったらなと心を込めて作らせていただきました＊昨日最後に頂いたお手紙を読んで号泣..。さらにもう一度自宅に帰ってから読んで号泣..。2回目嬉しい言葉たちで埋め尽くされたお手紙でした♡なんだかいつもわたしは助けてもらったり、毎日頑張るパワーを頂いてしまってばかりなような気がして時々苦しくなりますが、こうやって同じような気持ちでお客様といられてるんだなあと嬉しくなりました＊あたたかくて優しくてそんな空間が最近は毎日あります。店内にいるお客様も感じてくれているかな。数年前はお客様トラブルが多くて、正直しんどい日もありました。お店に立ちたくない日もありました..。でもこのお店が大好きだし、自分らしさが1番表現できる場所なので必死に頑張って諦めないで誰かを幸せにしたい気持ちが強いほど、ちゃんと伝わって気持ちは必ず返ってくるんだなと最近は思います＊助けて助けられて良い関係だなあと。

長くなりましたが、今日もたくさんのお客様にお会いできますようにお待ちしてますね＊今日から平日なのでまた17時ラストオーダー、17時半までです。ちょっと昨日から鼻炎がひどくてもしかしたらオープン時間を変更するかもです。その時はまたお知らせします！！ １月の休み
11(土)12(日)17(金)18(土)25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
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