おはようございます^^Haruです。
連日たくさんのお客様に足を運んでいただいてますが、昨日は本当にたくさんのお客様にお会いすることができました*雨の中ありがとうございます*いつもおひとりでいらしてくれる方がお友達や家族を連れてきてくれたり、初めての方もたくさんいらっしゃったり、温かい声をかけていただきとても嬉しかったです*思いがけないプレゼントまで頂いてしまい、ほくほく幸せな気持ちでいっぱいでした◎いろいろ楽しいことばかりではありませんが、そんなこと忘れてしまうくらい嬉しかったです^^
今日のお食事の気まぐれメニューは、大人気のbakeまめふじさんのおいしいベーグルを使ったゴマドレポテトサラダのベーグルサンドと蓮根、ナス、ブロッコリーベーコンが入ったトマトクリームリゾットのキッシュプレートをご用意しました◎
デザートも大人気のティラミス風オムレットやオレオとクリームチーズのショコラケーキ、ミルクティークリームのチーズケーキなどたくさん焼きましたよ*そして、新しくサブレにエスプレッソとチョコのサブレが仲間入りしました♡ほろ苦いエスプレッソに甘い砕いたチョコが入ってます。ぜひコーヒーのお供に^^
今日はたっくさんの方が僕らに会いにきてくれた感じ。もちろんそれは喋りにでもあれば、僕らが生み出すなにかを求めて、うちの為に足を運んでいただく。もちろん場所だけの利用の方もいるけれど、本当に前者が多い。すごいやりがいに溢れた仕事です!
華やかな仕事に感じられ好きなことやってる様に思われるけれど、全然休めないし、稼げないし、やりたくないこと(これはあまり言ってはいけないw)もしなきゃお店は成り立たないけれど、それが求めて来ていただけるものに繋がることであるなら、自分のやりたい事抑えてでもやるし、それが形となって返って来たらその分喜びが大きいです。
僕とはるの頭の中は店を離れても日々頭の中で、次にやるべき事したいことをずっと考えながら過ごしてますw(だから頭も休めないんですがw)
少人数の店だからこそ、店の顔になれたり、やったことが全て自分に返ってくる。
そんなやりがいを求めて切磋琢磨出来る人、まだまだ募集してます^_^
後ろ向きな姿勢や、マイナス思考が嫌いで常にプラス思考に持っていく僕の側にいたら、同じ人はより一緒に進めるはずです
今日も悪天候の中ありがとうございました!