こんにちは^^Haruです。
日々新しいデザートを考えるのが楽しみで仕方ありません♬新しいデザートができあがりました♡苺とカスタードクリームのポップオーバーです＊ポップオーバーとはシュー生地、クロワッサンのようなサクッふわな生地です。中に苺とたっぷりのカスタードクリームをサンドしてみました^^ぜひご賞味くださいね＊＊

おはようございます！ チーノです！

今日も通常営業でお待ちしております！ この間焼いたcubaの豆がそろそろ状態が良さそうなので、店頭でお出しして行きます^ ^
今日も昨日upしました気まぐれメニューのベーグルご賞味いただけます！人気のbakeまめふじさんのベーグルなので是非！
今日もお待ちしております！

おはようございます^^Haruです。
ベーグル好きな方！お待たせしました♡今日はまめふじさんのベーグルを使ったランチご用意しました＊バジルマヨポテトとレンコン、ハムを使ったベーグルサンドプレートです^^カリっもちっぎゅ〜のベーグル、ぜひご賞味くださいね＊

デザートはエスプレッソショートケーキや、濃厚な苺とバナナチョコケーキ、さっぱりしたみかんのヨーグルトケーキなどあります＊本日もたくさんのお客様にお会いできますよう、お待ちしてます^^

おはようございます！チーノです！

今日の日替わりラザニアはゴボウ入りから途中ジャガイモ入りに変わります！気まぐれメニューには鶏肉とナス、しめじ、ブロッコリーの入った明太クリームパスタ(フェットチーネ)をサラダ付きとサツマイモなどが入ったカレーリゾットのキッシュプレートもご用意してます！
天気がいいので是非お立ち寄りいただければと思います^ ^ 通常営業です！

おはようございます！ チーノです！
昨夜の嵐のような天気から回復して晴れ間が出て来ました^ ^
通常営業でお待ちしてますよ！
今日は気まぐれメニューにはハニーマスタードチキンのラップサンドウィッチプレートとサツマイモなどが入ったカレーリゾットキッシュがあります^ ^ラザニアはごぼう入れてます！
人気のショートケーキなどケーキや焼き菓子もたくさんあります！

おはようございます！チーノです！

今日は天気が後半崩れそうですが、今日も通常営業でお待ちしておりますね！^ ^ 今月は残り休みなしで営業です！お店のルールを守っていただいてるおかげで最近はほとんどの方がご利用いただけてます^_^ いつもありがとうございます！今日もぜひお越しください！
#coffeefestという大会で勝つには5つのポイントが取れないと上手くても勝てない
#まだまだ足りてなかった部分含めこの間感じ取った自分に必要なことを昨日から今までのやり方捨てて実践中
#次はやる

おはようございます^^Haruです。
週末は非常にたくさんのお客様に来て頂きました＊ありがとうございました◎時間帯によってはバタバタしてしまうこともありましたが、たくさんの方々にお会いできパワーをもらいました＊お客様にとってもこのお店へ来ることが楽しみになってもらえるようこれからも心を込めてわたしのできることをやっていきたいと思います。

今日は久しぶり苺とバナナのエスプレッソのショートケーキ、さっぱりしたレモンヨーグルトのレアチーズケーキ、新作のみかんのヨーグルトケーキなどあります。ぜひご賞味くださいね＊人気の焼き菓子たちもたくさん焼きました♡

おはようございます！チーノです！

今日も通常営業でお待ちしております！
だいぶ暖かくなって来ました^ ^
むしろ暑く感じたりするときも。。アイスも美味しくなる時期ですね。
お待ちしてます！

#土日祝日はドリンクのみの方は1時間制、その他の方2時間制です。それ以上の方はグループ人数分ドリンクオーダーで新規のお客様扱いになります。 平日でも混雑時はこれにそってすでにお食事等お済みな方はご協力ください！
当店は席予約、待ち合わせできませんので揃ってお越しくださいね^ ^

おはようございます！チーノです！

今日は大会直後だからといって来てくれるお客様には関係ないので、朝早くから大量の買い出し、仕込みで準備整えました^ ^ 通常営業で是非お待ちしております！
今月はもう休みなし予定です！

昨日の投稿にコメントやイイネ そして大御所の先輩からは共感のありがたいダイレクトメッセージまでいただきました。
通じる方がいて嬉しいです！ いつもコメントやイイネくれる方々感謝してます^ ^
そんなこんなで新たなスタートを僕らはまたきりますので、みなさん一緒に頑張りましょう！！

全て終わって今新たに思うこと。ある程度描けて満足でしたが、やはりそれじゃなんの意味もないんですよね。みんなの記憶に残るようなことを最低限して行かないと僕ら”経営者”にはどんな頑張っても何も返ってこないんです。
語弊を生むかもしれませんが、大会に出ている中には2タイプの方々がいます。
その一つのタイプが経営者です。これは絶対この立場でないとわからないことだから敢えて書かせていただきますが、絶対的に練習時間が取れなかったり、豆や牛乳を使うことは自分たちの生活に関わることだったり、大会に出るには店を閉めなくてはいけなく、諦めたり簡単に出れず出てもこれも生活に支障が出る。よく自由に自分の店だから練習できると思われますがとんでもないんです。
でも、だからと言ってそれを言い訳にして諦めたり、逃げたくないんです。だから何度だって諦めず挑戦しています。どんだけ辛い思いしても、その先のものを掴みたいから。思い描くものが先にあるから。
今回これを書くことに決めたのは、言っていいのか悩みましたが、ある方が会場で涙しながら僕に同じ立場として分かり合えて悔しいと話してくれました。
僕もその方の思いが全て鏡のように伝わり、涙をこらえるので必死でした。
先にも言いましたように語弊を生むかもしれませんが、僕らは僕らの闘いをしています。
そして僕らは僕らで同じ立場の人間に希望を与えられるように絶対ならないと行けないと今日また心に強く思いました。
経営者の時点で世界チャンピオンはまだ僕が知ってる限り一人です。(他にもいるかもしれません)
だからこそ余計負けてられない！って強い気持ちをもっとパワーに変えて、いままで諦めてた人も一緒に頑張って欲しいと思います。 他の方々が示しているように、経営者側でその姿勢をまず示せるのが僕であるなら、僕はまずそれをし続けます！ それによって僕ら側だけじゃなく全体の底上げにも繋がるとも思っています。
今日上野さんからも熱い言葉いただきました。Um paulも仲間の大切さ話してくれました。なので、何言ってんだ？って思う人は思うかもでしょうけれど、この気持ちがわかる僕ら側の仲間へのメッセージとしてこれを届けます。一緒に負けずに努力しましょう！
こんな機会を作ってくださってる関係者の方々,FBCインターナショナル様 @noboru_fbc 、同じ思いで戦ってるみなさん、応援してくれているみなさん、いつもサポートしてくれてる側にいるはる、ありがとうございます！
Congrats 1st place @u_m_p_a_u_l_ 2nd place @_turner___ 3rd place @oneway_dash You guys are amazing!!!!

土曜から通常営業します^ ^

自分の9割ぐらいの力を大会で出し切って負けました！ なので結果は残念だけどすごいスッキリしてます！ @_turner___ 速かった！ そしてすごく楽しかった アドレナリンでたw お休みいただいたのにすみません！また挑戦します！