おはようございます! チーノです!
今日も通常時間で営業ですが、僕はレコールバンタンという代官山校の専門学校のカフェのコースの特別講師としてご依頼頂いたので、途中いない時間があります。
混雑時は少しお時間かかることもあるかもしれませんが、ご了承ください!今日もお待ちしております!
Haru’s kitchen. Cocoa,carrot cake, cookieおはようございます^^Haruです。
ここ数日、最近いらしてないなあ〜と思ってたお客様たちが続けていらしてくれました!^^とっても嬉しかったです*テレパシーが伝わったのでしょうか。今日もみなさまのお越しをお待ちしてますね*混雑時は少しお時間いただきますが、平日なのでゆったりかと思います。
12月入ったのでクリスマスのラテアートやってます^^
今だけの限定アートをぜひ^^久しぶりにキャロットケーキ作ってみました*チーズクリームたっぷりおすすめです。
おはようございます!チーノです!
雨だった天候も少し回復してきました^ ^ 雨やみますかね? 今日も通常営業です! 12月もスタートしました!
12月は来週の6日火曜が大会の為お休みです!31日は夜6時閉店を予定しています! 残り1ヶ月よろしくお願いいたします!
昨日はたくさんの方から賛同の言葉とメッセージいただきました^ ^
同業者の方もなかなか言えないけれど同じように思ってたり、お客様方もたくさん来てるからそのままで大丈夫!また行きます!といろんな言葉をいただきました^ ^
僕らはこの狭い空間をどうやって他にはない場所にするかそれを一番に考えます。
どこでもいいただの場所であればファミレスでいいと思っています。そうすれば場所も広いしある程度自由がきくでしょう。
そうやってマナーを守って好んできてくれる方を増やしていく為に今後も大事なことを貫いて、オンリーワンの店にしていきたいと思っています。
いつも気持ちよく使っていただいてる皆様本当にありがとうございます!
追加の誤字は修正済みです すみません。。
皆様に今一度お願いがあります!
うちではお店に入店するまでにこれだけの知って欲しいお店のルールを扉を開けるまでに書いておいています。
なぜなら守っていただけないかた、あとから知って嫌な顔をされたりそういうことになりたくないからです。
これを見て嫌な方は他をご利用いただくと思うし、それでもいい方がこのルールに沿ってみんなでお店を使っていただけると思います。
お店にルールなんて小さく感じるかもしれませんが、僕からしたらある意味法律に似たようなもの。お店のなかでこれを守れないで他の方に迷惑や店の秩序が乱れるなら、しっかりこれをしなければいけないと思ってます。
今日もこれを守られない方が入店され、すぐお伝えしたところ不満そうにされ、ただ文句を言ってきました。僕はもうダメだと判断して、入店をお断りしました。
ほぼ満席時で、他のすでにお金を頂いてる、お客様のオーダー分を作っている最中でした。 他の方の料理が冷めたり、待たせる時間をその人に費やすわけには行かないので伝えることを伝え、持ち場に戻りました。 それがその方には話の途中でどこかへ行ったというのです。
僕にはその方にもうこれ以上どうして他の方以上に時間を使わなければいけないのか?ルール外の文句を言う方に時間は取れません。 その間もどんどん新規の方が入られてきました。
みなさまにお願いです。お店に入る前に一度これらを見てご理解いただける方ご入店ください。 そうすればみんなでいい空間を作れると思っています。
おはようございます! チーノです!
今日も通常営業となっております! 11月も今日で終わり!あと1ヶ月気を引き締めてやっていきます! 今日もお待ちしております^ ^
おはようございます^^Haruです。
今日は一段と寒い気がします..。ドリンクのテイクアウトだけでしたら朝9時からopenしてますので、温かいお飲み物でぜひ暖まってお仕事に行ってもらえたら嬉しいです^^皆さんにとって、CAFERISTAがちょっとしたご褒美にしてもらえるよう今日もお待ちしてます**
今日は珍しくオレオショコラとバナナのカップデザートやスイートポテト風ベイクドチーズケーキなどあります。人気のクッキーやサブレもありますよ^^
店内も少しですが、クリスマス仕様になってしました。お気に入りのお席を見つけてくれたら嬉しいです*
おはようございます!チーノです!
今日も通常営業です! 入れ替わり豆の方にこちらの僕が焙煎した中煎りグァテマラ ステイゴールドがいい感じにエイジング出来たので入っております!
是非お試しください(^^) 今日もお待ちしております!
おはようございます^^Haruです。
11月になってからゆったりな店内ですが、週末はどうなるでしょうか。たくさんのお客様にお会いできるようお待ちしてますね**
今日はリンゴとさつまいものケーキやかぼちゃのシナモンクランブルケーキ、スイートポテトタルトなど焼きました♡寒い季節にぴったりなメープルシナモンのクッキーやサブレ、スコーンも焼き上がってます!^^スコーンは試行錯誤してこの形と味にたどり着きました◎ぜひご賞味くださいね^^