おはようございます！チーノです！
本日は通常営業です^_^

ラザニアにはレンコン入れて、気まぐれメニューは今日もクリームチーズ、ハム、トマトラップサンドです^_^
今日は朝から非常に花粉に苦しんでおりますw

My private lesson 昨日の閉店後のマンツーマンレッスン
Before ⬅After➡ 北海道からのお客様！少しポイント教えたら激的にすぐ変化して驚くばかりでした！！

教え方ですかねー？なんてw

ほんと素晴らしい上達でした！マンツーマン結果にコミットします！w

近い将来大会でお会いできそうな気がします！！

怖い！

4月の講習会含め募集中です！ぜひ！

天気悪いですが、本日も是非ご来店お待ちしております！

おはようございます^^Haruです。

お久しぶりの投稿になってしまいました^^;

今日はあいにくのお天気なのでゆったりスタートです。のんびりしにいらしてください＊＊

今日は苺のタルトやキャロットケーキ、シナモンロール風ケーキ、エスプレッソバナナムースのトライフルなどあります。苺がそろそろ無くなりそうなので、おそらく週末くらいで終わりになりそうです。

苺があるだけでショーケースはとっても華やかです♡また来年のお楽しみに、、＊

本日もみなさまのお越しをお待ちしてます^^

Haru

おはようございます！ チーノです！
晴れ間が出たり曇ったりなかなか忙しい天気でよくわからないですが、準備は万端でお待ちしております！

今日はラテアート講習会のため夜は6時半までです！

よろしくお願いします！

おはようございます！チーノです！

日月と天気が崩れそうなので、お出かけには今日ですね！^_^

通常営業ですので、是非お立ち寄りいただければと思います^_^

本日もご来店お待ちしております！

おはようございます^^Haruです。

今日は週末用にモリモリ焼きました♡苺のタルトや、はちみつレモンのヨーグルトケーキ、チャイのベイクドチーズケーキなど7種類のケーキがあります^^

人気のクマさんクッキーもたくさん焼きました^^これだけ人気だと毎日作りがいがあります＊ありがとうございます^^クマさんの表情が少しずつ違うのでお気に入りを見つけてくださいね♡

たくさんのお客様に足を運んでいただけるようにデザートもお食事もたくさんご用意したので、ぜひお出かけの際にお立ち寄りください^^

みなさまのお越しをお待ちしてます＊＊
Haru

おはようございます^^Haruです。

昨日は水曜日らしい賑やかな店内でした＊寒い中、たくさんのお客様のご利用ありがとうございました^^

昨日人気だったチャイのベイクドチーズケーキ今日もあります♡チャイの香りにほっとします^^それから新作のリンゴをコンポートして作ったリンゴのカスタードタルトなどもあります♡完売していたクッキーもたくさん焼きましたよ〜^^

本日もみなさまのお越しをお待ちしてます^^＊
Haru

おはようございます！チーノです！

今日も通常営業となっております！ラザニアにはかぼちゃを入れて(無くなり次第ほうれん草入り) キッシュにはナス、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、ひき肉入りです^_^

本日もお待ちしておりまーす！

おはようございます！チーノです！

はるさん昨日は本当に頑張りました！

くじ運の悪さからトーナメントでずっと対戦相手が厳しいトーナメント表になり、１回戦勝ち上がり２回戦で優勝候補の子に負けてしまいました。
しかし全く負けてはおらず、ジャッジしだいでは違う結果もありえたであろう素晴らしい出来でした＾＾なので僕は大満足で褒めました！今回は素人の審査員ということで、難しい要素が詰まってる大会でした、しかしお客様は素人なので、そういった方に届ける上ではいい大会だと思います！

お店をお休みいただいて、また19日大阪で大会の為もう一日お休みいただくという日程、4月も僕が世界大会で3日ほど。。。休みが多くなって申し訳ないなぁと思うけど、はるさんを見にお金を払ってまで応援にたくさん来てくれる方々の姿や、応援メッセージ、普段あんま休んでないんだからと言ってくれる方がたに甘えて、でもこういうことで僕らもモチベーションを高く持って普段の仕事にも励めるし、いい方向に進めていけると思っています。

これからもいろんなことにチャレンジして、応援してくださる方々にそういう姿勢を見せれるようがんばって行きたいと思います！

あ、最後に優勝者が引いたくじが選手1人しか取れない賞でハルさんがビンゴ！！ がんばったご褒美をいただいた気分です^_^

今日は通常営業でお待ちしております＾＾

こんばんは^^Haruです。
一回戦はギリギリで勝てましたが、2回戦で敗退してしまいました><でも悔いはありません！！！自分の中では前回の大会のリベンジができたと思っています◎今回は柏だったので、常連さんがたくさん応援に来てくれたのでとても心強く、中には疲れた時にチョコレート食べてねと優しいお気遣い、写真をたくさん撮って送ってくれた方、優勝すると思って先にお祝いの品をくれた方もいました(笑)本当にありがとうございました><これで19日のsporty cup前向きな気持ちで頑張れそうです！土曜日ですが、お店をお休みいただき、二人で大阪へ行ってきます！！頑張ってきます^^！

いつも応援してもらってばかりなので、少しでも恩返しをできるように日々の営業や大会で返していきたいと思っています＊＊こうやって頑張れるのもお客様のおかげです！いつもありがとうございます^^これからも応援よろしくお願いします◎
Haru

今日は昨日の僕の感が当たったか、過去のご来店、売り上げともに大更新な日でした。

閉店後もラテアート講習会だったので、もう完全に体力のピーク。マレーシア行きはこんな中行かなければならなかったかと思うとぞっとします。。 休めと神様に言われたのかもしれません。

最近新規のお客様が格段に増えました。本当にありがたいことではありますが、小さいお店ならではにあるルールに不満に思われる方も残念ながら多く、それを守っていただけず、その結果常連さんの方々がそれを見て、譲っていただいてたり、新規の方でも周りを気にしていただける方が、足早に譲っていただく形を多く見うけています。

正直僕としてはみんなで譲り合って笑顔で店の空間を作っていただける方こそ大事にしたいお客様です。
狭い席が不満で大きい席を少人数で取り、そのあと来た大人数の方々が狭い席をぎゅうぎゅうに使ってるのを見ても気にもとめない姿、お子様が好き勝手やって他の方のご迷惑や、店の物を触って(壊したり)も注意もしない方、もう少し周りの方を気にしていただきたいです。

うちは狭い店なので、ガラガラな状態から一瞬で満席になることもしょっちゅう、その逆もあります。なのでこちらでお席の指定をお願いすることもよくあります。経験上から来ていただける方になるべく入っていただけるようにするために、空いてる状態の場合でも混みがちな時間帯や曜日で判断もさせていただいてます。

いろいろとご理解いただけると助かります。なので今後初めて来ていただける方はこの事をご理解いただいた上でお越しいただけると嬉しく思います。

そして席のご予約は今日を持って受付はやめます。いままで一度もなかったんですが、きちんと1から説明をしてお伝えしたことが伝わっていないことが起きました。
いままでと同じ説明の仕方でも伝わらない方もいると、どうしてもお互いにその時嫌な気持ちが生まれてしまうのが悲しいと思ったからです。 この件とは別にご予約は一種の約束事だと思います。過去にも約束事を守っていただけないこと、約束ではなく
ただの予約としか思っていただけないことがあったので、そういうこともふまえそういう決断をさせていただきました。 長々となりましたが、今後ともみなさんが気持ち良くご利用いただけるようルールを守っていただける方お待ちしております。

そしていつも守っていただいてる方々本当にありがとうございます！

そしてそんな大事な常連のお客様の一人またこないだの大会の優勝のお祝いをいただいてしまいました^_^ 本当に感謝しています。 いろいろあるけれど、こういう関係をたくさん築けていることもすごく嬉しく思っています。

おはようございます！チーノです！

今日は営業後マレーシア予定だったので当日になるとより残念な気持ちが強く感じてますが、この気持ち他に向けてやって行きたいと思います！

今日はラテアート講習会の為夜は6時半までです！

今月最後の営業ですお待ちしております^_^

おはようございます！チーノです。

今日は通常営業です！

ご報告がマレーシアの大会今日の今日まで絶好調でトロフィー持って帰る気満々でいたんですが、昨日オーストラリア政府も発表したり日本人等を標的にテロがクアラルンプールエリア危険というものをみました。

今回は完全に一人で空港から会場までも全て一人、行ったこともない国、わからないことだらけが飛び交う中で、過酷日程の中、危険をおかしてまで行くべきか、非常に悩み、なにかあったときの自分の周りのことも考えて今回は見送ることにしました。

応援していただいてた方々すいません。

この分4月の世界大会や他の大会にぶつけようと思ってますのでよろしくお願いいたします。

３月1日にははるさんが大会出場となっています。火曜日はお休みいただきますのでよろしくお願いいたします！

おはようございます^^Haruです。

昨日も平日にも関わらずたくさんのお客様に来て頂きました＊ありがとうございました^^

最近またはじめてご来店いただくお客様が増えたなあと感じます◎いつも来ていただく方も、初めての方もたくさんお店がある中で、うちのお店を選んでいただけて嬉しいです＊＊

今日は苺とバナナのチョコタルトやチャイのキャラメルバナナケーキ、塩キャラメルとエスプレッソのケーキ、キャロットケーキなどあります♡クッキも週末用にたくさん焼きました！！人気なのでお早めに♡

本日もみなさまのお越しをお待ちしてますね^^

Haru

Haruです。

昨日お店がとても忙しく結果を知るのが遅くなってしまいました..。優勝！！

わたしも嬉しいです^^また差をつけられてしまったので負けないようわたしも頑張ります>< 今日は久しぶりにキャロットケーキあります♡たっぷりのシナモンとザクザクの胡桃がいいアクセントになっています♬

昨日は平日にも関わらず、お客様が止まらず大変忙しい店内でした◎途中お席をご移動していただいたり、外でお席を空くのを待ってもらったり..ご提供もいつもより遅くなってしまい、ご迷惑をおかけしました><忙しい日も、落ち着いた日も変わらずお客様に笑顔で帰っていただけるようやっていきます＊＊ 普段の平日はとってもゆったりですので、気にせず足を運んでいただけたらなと思います。 本日もみなさまのお越しをお待ちしてますね^^ Haru

UCC masters latte art competition! I got 1st place!!! Thanx!

UCCマスターズ ラテアート関東大会優勝できました！

今年からラテアートだけじゃなく味の審査も含まれただけにより嬉しかったです！
美しく味も美味しくできてるということは嬉しいです！

関東代表として5月に神戸で各地の代表日本一をかけて全国大会出場決定です！

頑張ります^_^

応援ありがとうございました！