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4月24日②2019.04.24

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こんばんは♩ハルです。金曜日からのランチで新しく地元の人たちにも愛される、厚木の森に佇む小さなパン工房 @_nopellさんのおいしいパンを使わせていただくことになりました!オーナー松村さんの想いが詰まったおいしいパン、ぜひたくさんのお客様に食べていただきたいです( ¨̮ )♩まず、ノペルさんのパンを使ったランチはカンパニーュサンドです。この形はオリジナルで作って頂き、低温長時間熟成とドイツパンの製法を取り入れて、小麦粉本来の味わいを強めたパンになりますわたしも金曜日から楽しみです♡ぜひご賞味くださいね*

それと今日もたくさんのお客様にいらしていただきありがとうございました*いつもいらしてくれる方から心のこもったお手紙とプレゼントを頂きました.. 本当にびっくりで嬉しかったです*いらしてくれるだけで嬉しいのに、優しい方たちばかりでウルッときてしまいます( ; ; )こんなに毎日しあわせを頂いてばかりで、わたしは何かお返しができているのかな?何でもない日にプレゼントを頂いたり、いつのまにかハルさんと呼んでもらえたり、帰り際に手を振ってくれるお客様もいらっしゃいます♡毎回ほっこり温かい気持ちで過ごせて、このお仕事やっててよかったなあと感じています。ありがとうございます*これからもたくさんのお客様に出会えますように( ˆ ˆ )

4月のお休み
25、27、30
変更ある場合は早めにご連絡します。

浅草のUP TO YOU COFFEE は4月はお休み無しの予定です^_^

4月24日2019.04.24

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おはようございます*ハルです。
昨日もたくさんのお客様に来ていただき、ありがとうございました♡いろんな方とお話ができパワーをいただきました*そんな嬉しい気持ちで作るデザートはいつも以上に可愛くなります今日はさっぱりしたヨーグルトレアチーズと、レモンシフォンが入ったグラスデザートあります( ¨̮ )♩ぜひご賞味くださいね*

今日はマンツーマンにレッスンご予約いただいてるので夜は18時半ラストオーダー18時50分完全閉店です。 よろしくお願いいたします。

4月23日2019.04.23

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おはようございます*ハルです。週末はたくさんのお客様に来ていただき、特に日曜日は過去最高に大忙しな1日でした..。階段まで列ができてしまった時は何事かと思いました(笑)普段はそこまで混むことはありません。お返ししてしまったお客様、またいらしていただけると嬉しいです◎ホントに1日中バタバタしてしまいましたが、接客は丁寧に、お食事はスピーディーお作りできるよう心がけました。お礼をお伝えするのはわたしの方なのに、優しいお言葉やお気遣いの気持ちありがとうございました

昨日も朝から仕込み頑張っていますがなかなか終わりません!(笑)今日の気まぐれメニューには、鶏肉と味噌きんぴらごぼうのご飯プレートをご用意しました◎今日もヨーグルトレアチーズや、レモンチーズクリームのロールケーキ、桜あんと苺のロールケーキなどあります( ¨̮ )♩焼き菓子たちも順番にオーブンにいれて焼いています♡今日も通常営業でお待ちしてますので、ぜひ遊びにいらしてくださいね。

4月21日2019.04.21

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おはようございます*ハルです。
今日は久しぶりにレモンシフォンを作ってみましたしゅわしゅわのシフォンに、レモンのアイシングがかかったさっぱりしたデザートです( ¨̮ )♩ぜひ!◎他にも桜あんと苺のロールケーキやオレオとクリームチーズのショコラケーキ、プラナチャイのバナナケーキなどあります。今日も通常営業でお待ちしてますね*

4月20日②2019.04.20

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春のデザートプレート用の桜あんと苺のマフィン焼けました春のデザートプレートは4月いっぱいご用意しますのでぜひご賞味くださいね*

ピーナッツバターのスコーンとキャロットケーキ風スコーンも焼けましたのでぜひ( ¨̮ )♩

4月20日2019.04.20

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おはようございます!

今日も通常営業となっています^_^
天気の良い週末是非お出かけ前、後、うちメイン(笑)でお越しいただけたら嬉しいです!

今日も4月限定のデザートプレートやいろんなケーキ お食事も雑穀米の根菜の味噌そぼろのプレートやトマトクリームのキッシュプレート、ラザニア、クロックムッシュなどご用意してお待ちしており
ます!

マンツーマンレッスン
4月25日(木)UP TO YOU COFFEE にて2時間1名様ご予約いただきました。
5月18日(土)CAFERISTA にて2時間1名様ご予約いただきました。

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください!
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。

ラテアート講習会

4月のレッスン

4月23日(火)満席キャンセル待ち受付UP TO YOU COFFEE浅草

5月
5月12日(日)満席 キャンセル待ち受付中 CAFERISTA南流山
5月19日(日)満席 キャンセル待ち受付中CAFERISTA南流山
5月22日(水)満席 キャンセル待ち受付中 UP TO YOU COFFEE浅草
5月27日(月)満席 キャンセル待ち受付中UP TO YOU COFFEE浅草

4月のお休み
22、25、27、30
変更ある場合は早めにご連絡します。

浅草のUP TO YOU COFFEE は4月はお休み無しの予定です^_^

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おはようございます*ハルです。
昨日は本当にたくさんのお客様に来ていただきありがとうございました!◎平日なのに大忙しでびっくりしました〜。お久しぶりのお客様が何組かいらしてくれて、ほっこり温かい気持ちになりました( ¨̮ )♩*食事もデザートも毎日やることがてんこもりで、たまに気持ちが落ちてしまうときがあります. .。そんなときにお客様がダイレクトにおいしかった〜!と伝えてくださるので元気になれます*がんばってよかったなと思える瞬間です。どうしても頑張りすぎてしまう性格なので、完売にせず追加で焼くことに突っ走ってしまいがちですが、時には無理せず休むことも必要なのかなあと思いました。わたしにとってもお客様にとっても、毎日頑張っている小さなご褒美になるように今日もお待ちしてますね♡

今日も味噌そぼろのご飯プレートや、たくさんの焼き菓子たち、レモンチーズクリームのロールケーキやバナナのベイクドチーズケーキなどあります!*昨日好評だった、ヨーグルトレアチーズもあるのでよかったら声かけてください

4月19日2019.04.19

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おはようございます*ハルです。
昨日はポカポカでしたね。今日も良いお天気なので、毎年大人気のヨーグルトレアチーズを作りましたさっぱりした飲むヨーグルトのケーキバージョンで毎年好評です( ¨̮ )♩ 今日も気まぐれメニューには、根菜入り豚そぼろと卵のご飯プレートと、厚切りベーコンとお野菜のトマトクリーム風味のキッシュプレートをご用意してます◎どちらもサラダ、スープ付きです。今日も通常営業でお待ちしてます*

4月18日2019.04.18

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4月限定のデザートプレートも華やかで豪華おすすめです(こちらはカウンターにメニューあります。数量限定)

マンツーマンレッスン
4月25日(木)UP TO YOU COFFEE にて2時間1名様ご予約いただきました。
5月18日(土)CAFERISTA にて2時間1名様ご予約いただきました。

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください!
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。

ラテアート講習会

4月のレッスン

4月14日(日)満席 キャンセル待ち受付CAFERISTA南流山
4月23日(火)満席キャンセル待ち受付UP TO YOU COFFEE浅草

5月
5月12日(日)満席 キャンセル待ち受付中 CAFERISTA南流山
5月19日(日)満席 キャンセル待ち受付中CAFERISTA南流山
5月22日(水)満席 キャンセル待ち受付中 UP TO YOU COFFEE浅草
5月27日(月)満席 キャンセル待ち受付中UP TO YOU COFFEE浅草

4月のお休み
22、25、27、30
変更ある場合は早めにご連絡します。

浅草のUP TO YOU COFFEE は4月はお休み無しの予定です^_^

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こんにちは( ¨̮ )♩ハルです。朝のお知らせができないままバタバタしてしまい、やっと落ち着きました◎

今日と明日の気まぐれメニューには、根菜と卵、味噌そぼろのご飯プレートを作ってみました!彩りもきれいです!ぜひ^^それと今日は暑かったので、久しぶりにレモンチーズクリームのロールケーキを作りました明日も作ります( ¨̮ )

4月15日②2019.04.15

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\お知らせ/

明後日17日、チーノさんとハルさんコンビで浅草up to you coffeeを営業します◎とてもレアな日です❤お時間ある方はぜひいらしてくださいね( ¨̮ )♩いつものデザートに加え、caferistaで大人気の焼き菓子や苺と桜あんクリームのシフォンサンドをご用意しようかと思ってます楽しみにいらしていただけたら嬉しいです♡

4月15日2019.04.15

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おはようございます*ハルです。
珍しくフリーポアのラテアートですこれは薔薇のデザインです。わたしは可愛いものが大好きなので、自分が作るものは大体かわいくなります..。このデザインもお気に入りで大好きですくまさんなどデザインカプチーノも可愛いですが、フリーポアラテアートも繊細で綺麗なデザインです◎うちのお店はどちらもできますので、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです♡

そして週末はたくさんのお客様に来ていただきありがとうございました*いい感じに疲労感たっぷりです(笑)それでも朝から仕込み頑張りましたー✨でも好きなことをしている時間はやっぱり楽しいです( ¨̮ )♩ 今日も通常営業でお待ちしてますね*

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