caferista

Blog

10月14日2018.10.14

IMG_4099

IMG_4100

IMG_4101

IMG_4102

IMG_4103
おはようございます^^haruです。
今日は新作デザートがたくさんあります。まずはハロウィン時期なので、シナモンケーキとカボチャのチーズクリームのケーキです。シナモンたっぷり使ったしっとりのケーキに濃厚なかぼちゃのチーズクリームが合います◎それからシフォンサンドに新しくチョコバナナが仲間入りしました*こちらもオススメです!お食事の気まぐれメニューにはカレー風味のパイ包みプレートや、お野菜たっぷりサラダライスボウルです。

最後に昨日もわたしの体調不良でご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした..初めてのお客様が多い中、バタバタした店内と行き届かないサービス。本当にお待たせしてしまい申し訳なかったです。
回復するまで1回お店を閉めたり、閉店することも考えましたがお客様が途切れずだったのでそのまま営業してしまいそれが原因でたくさんの方々にご迷惑をおかけしました。昨日よりだいぶ落ち着いたので今日はいつも通り対応できると思います。気を引き締めて頑張ります。

Processed with VSCO with c1 preset

今日は定期のラテアート講習なので夜は6時半までです^ ^

11月もまだ空きありますので是非!
レッスンページの規約事項を読んでからお願いします!
ご予約を持って承諾したということになります。

ご予約はいつもお願いしてますように、お名前だけでは確定になりません。(ちゃんと規約を確認していただいるかどうかの判断基準にもさせていただいてます)
先着順なので必要情報いただいたその時点んでの確定なので、規約事項に書いてある詳細を送ってくださいね^ ^
過去のことから、知らなかったということがないよう未然に防ぐために徹底みなさまにさせていただいてます。
規約事項しっかり確認してからお願いしますね^ ^

10月のお休み等

16(火)22(月)23(火)24(水)29(月)
変更等出る場合は速やかにお知らせします!

レッスン等

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください!
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。

15日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
17日(水)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)

11月
2日(金)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
5日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン2時間ご予約の為)

ラテアート講習会

10月8日(祝日月)満席 キャンセル待ち受付
10月14日(日) 満席 キャンセル待ち受付
10月28日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月4日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月18日(日) 残り 2名様
11月25日(日) 残り 4名様

イベントお知らせ2018.10.13

IMG_4087

10月17日(水)CAFERISTAは営業しますが、僕は埼玉県新座市Kondo coffee standさんで3周年イベントとしてゲストバリスタさせていただきます!
なので両方寄ってください^ ^

Kondo coffee standさんにて当日はオーナーの近藤さんが先日ジャパンブリュワーズカップで日本2位に輝いた時に使用した豆を使って近藤さんがエアロプレス、畠山さんがドリップ、僕がカフェラテでご提供させていただきます!

下記リポスト部分にそれぞれの経歴やイベント詳細があるので確認ください!

僕は近藤さんに出会いエアロプレスを学ぶきっかけになりスタートし、そして畠山さんと出会いドリップにも探究心を持ち始め、いろいろ教えていただきました。
普段カフェラテやラテアートが好みな方はいい機会だと思います!

同じ豆で新たな世界を感じれます。

またカフェラテ(ラテアートなんて)と思ってる方々はカフェラテやラテアートのために日々追求した、ミルク質の違いに驚いていただけるかと思います!

同じコーヒーでもいろんな顔があります。
素敵なイベントを通して新たなきっかけになっていただけたらと思います^ ^

ぜひお待ちしております!

Repost from @kondocoffeestand @TopRankRepost #TopRankRepost 【10/17(水)はKondo Coffee Stand 3周年記念 3 barista × ninetyplus 】

お陰様で10/16で当店が3周年を迎えます。

ありがとうございます!

それに伴い、
10/17(水)に特別なイベント開催いたします!

私、
Kondo Coffee Stand 近藤 寛之バリスタ( JBrC2018 準優勝 / JBrC2016 第6位 )と、

CAFERISTA / 奥平 雄大 バリスタ
(2016年度UCC COFFEE MASTERS 全国大会ラテアート部門 日本チャンピオン / 2018年 ラテアート世界大会 coffee fest latte art world championship open Denver大会 第3位 / 2018年度TNT Almond Breeze Breezy Masters 優勝 日本代表として11月オーストラリアシドニーにて世界大会出場(アーモンドミルクを使ったラテアート大会))

Bespoke Coffee Roasters / 畠山 大輝 バリスタ( JBrC2017 第3位 / JCTC 準優勝 )

の2人をお招きし、
個人店オーナー兼バリスタの3人でスペシャルなコーヒーをおもてなしいたします!

そのコーヒーは、
私 近藤がJBrC2018 決勝大会で使用した

『パナマ ナインティプラスゲイシャエステート #52 ホセアルフレッドプロセス 』

奥平バリスタはカフェラテ
畠山バリスタはドリップ
近藤バリスタはエアロプレス

素晴らしいコーヒーを
バリスタそれぞれの代名詞となる抽出でご提供いたします!

10/17(水) 11:00~17:30
Kondo Coffee Stand 店内
無くなり次第終了
価格は全て1杯1600円

数量限定の
とても豪華なイベントとなります!

17日は通常メニューとは違ったラインナップの予定ですが、通常のスペシャルティコーヒーのご提供もございますので、いつも通りの当店のコーヒーを楽しまれたいお客様も是非!( その場合も各メニューの担当バリスタがお作りいたします。)

平日開催となりますが、
良ければご来店お待ちしております!

#spcialtycoffee
#kondocoffeestand
#caferista
#bespokecoffeeroasters
#ninetyplus
#aeropress
#スペシャルティコーヒー
#コンドウコーヒースタンド
#カフェリスタ
#ビスポークコーヒーロースターズ

10月13日2018.10.13

Processed with VSCO with c1 preset

おはようございます。チーノです!

今日も通常営業です^ ^

だいぶ冷え込んでホットがより美味しく感じて行く時期ですね^ ^
僕はまだまだハーパンで出勤してますw

今日もお待ちしております!

10月のお休み等

16(火)22(月)23(火)24(水)29(月)
変更等出る場合は速やかにお知らせします!

レッスン等

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください!
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。

15日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
17日(水)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)

11月
2日(金)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
5日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン2時間ご予約の為)

ラテアート講習会

10月8日(祝日月)満席 キャンセル待ち受付
10月14日(日) 満席 キャンセル待ち受付
10月28日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月4日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月18日(日) 残り 2名様
11月25日(日) 残り 4名様

10月12日②2018.10.12

IMG_4084

IMG_4085

IMG_4086

おはようございます(^^)Haruです。
今日からデザートにかぼちゃのクッキー付きです。サービスなので飾れないときもありますが..ハロウィン時期にしか見れないです。お楽しみに*ハロウィンのショートブレッドも新しい焼き菓子に仲間入りしてますのでぜひこちらもご賞味くださいね^^

秋らしく、リンゴのシナモンクランブルケーキやさっぱりしたレモンチーズクリームのロールケーキなどもあります!◎少し曇り空ではありますが、今日もたくさんのお客様にお会いできますように。お待ちしてます*

10月12日2018.10.12

Processed with VSCO with c1 preset

おはようございます!チーノです。

2連休お休みいただいて、満喫しての今日は通常営業です^ ^

生憎の天気ですが、気まぐれメニューには厚切りのベーコンやクリームチーズ、トマト、葉物が雑穀米に乗ったサラダライスボウルとカレー味のウィンナー、かぼや、ブロッコリー、レンコンなど入りのパイ包みプレートご用意してます!
ケーキは朝一6種類ご用意してます^ ^

お待ちしてます!!

11月のラテアート講習はまだまだ募集してます!

10月のお休み等

16(火)22(月)23(火)24(水)29(月)
変更等出る場合は速やかにお知らせします!

レッスン等

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください!
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。

15日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
17日(水)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)

11月
2日(金)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
5日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン2時間ご予約の為)

ラテアート講習会

10月8日(祝日月)満席 キャンセル待ち受付
10月14日(日) 満席 キャンセル待ち受付
10月28日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月4日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月18日(日) 残り 3名様
11月25日(日) 残り 4名様

10月9日2018.10.09

Processed with VSCO with c1 preset

おはようございます。 チーノです。

今日はマンツーマンレッスンご予約頂いてますので夜は6時半ラストオーダーで6時50分までとなります!
明日と明後日10、11は連休となっていますのでよろしくお願いします^ ^
今日もお待ちしております!

10月のお休み等

10(水)11(木)16(火)22(月)23(火)24(水)29(月)
変更等出る場合は速やかにお知らせします!

レッスン等

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください!
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。

9日(火)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
15日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
17日(水)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)

11月
5日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン2時間ご予約の為)

ラテアート講習会

10月8日(祝日月)満席 キャンセル待ち受付
10月14日(日) 満席 キャンセル待ち受付
10月28日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月4日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月18日(日) 残り 5名様
11月25日(日) 残り 4名様

10月8日2018.10.08

IMG_4011

IMG_4012

IMG_4013

おはようございます(^^)haruです。
昨日は本当にたくさんのお客様に来ていただきありがとうございました*途中オーダーが集中してしまい、普段よりだいぶお待たせしてしまったかと思います。そしてわたしの体調不良もありスムーズにご案内、提供できなくご迷惑をおかけしました。バタバタしてしまい、ゆっくりできたかな。良い時間を過ごせたかなと思いながら反省ばかりです。昨日いらしてくれたお客様のことを思うと苦しい気持ちでいっぱいでした..。

土日でもびっくりするくらいゆったりな時間が流れているときもあります◎全てはタイミングなので、またいらしてくれたら嬉しいです*今日の気まぐれランチには久しぶりにカレー風味のパイ包みを作ってみました。中にはカボチャをペースト状にして、ウインナー、レンコン、ブロッコリーが入ってます。ぜひご賞味くださいね。昨日たくさんご注文頂いた、アップルシナモンクランブルケーキやチャイのキャロットケーキ風のスコーンも焼き上がってます!こちらもわたしのオススメです。温かいドリンクとご一緒にぜひ^^
今日はラテアート講習会なので18時半閉店です。

61052055-4D11-4996-88F5-3D1457958B00

Processed with VSCO with c1 preset

おはようございます!チーノです。

3連休最終日 今日は定期のラテアート講習のため夜は6時半までです^ ^
気まぐれメニューにカボチャをペースとしたウインナー、ブロッコリー、レンコンなどが入ったカレー風味のパイ包みプレートご用意してます^ ^
天気はあまり良くないですが、是非お出かけ前か後にでもお立ち寄りください^ ^

11月のラテアート講習はまだまだ募集してます!

10月のお休み等

10(水)11(木)16(火)22(月)23(火)24(水)29(月)
変更等出る場合は速やかにお知らせします!

レッスン等

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください!
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。

9日(火)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
15日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
17日(水)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)

11月
5日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン2時間ご予約の為)

ラテアート講習会

10月8日(祝日月)満席 キャンセル待ち受付
10月14日(日) 満席 キャンセル待ち受付
10月28日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月4日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月18日(日) 残り 5名様
11月25日(日) 残り 4名様

10月7日2018.10.07

Processed with VSCO with c1 preset

おはようございます!チーノです。

10月のお休み等

10(水)11(木)16(火)22(月)23(火)24(水)29(月)
変更等出る場合は速やかにお知らせします!

レッスン等

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください!
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。

9日(火)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
15日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
17日(水)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)

11月
5日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン2時間ご予約の為)

ラテアート講習会

10月8日(祝日月)満席 キャンセル待ち受付
10月14日(日) 満席 キャンセル待ち受付
10月28日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月4日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月18日(日) 残り 5名様
11月25日(日) 残り 4名様

10月6日2018.10.06

Processed with VSCO with c1 preset

Processed with VSCO with c1 preset

おはようございます!チーノです。

世間は3連休 うちは変わらず営業^ ^
最近3連休が多くその流れから行くと初日の今日はゆったりな傾向と思われます!
今日もドライトマトチーズカレーの雑穀米プレートや味噌風味のキッシュプレート、ラザニアはパプリカ入り、クロックムッシュもあります^ ^
ケーキも朝一はほうじ茶クリームのシフォンサンド、アップルシナモンのシフォンサンド、プラナチャイのキャロットケーキ、いちごとバナナのクランブルケーキ、ほうじ茶のベイクドチーズケーキ、チョコバナナケーキとたくさん用意してます!
もちろんバナナブレッドやスコーンも^ ^

昨日は香港、マレーシア、タイ、イタリアのグループのお客様が^ ^
最近は海外のお客様も多く、自分が海外に行っているかのような異国感が感じられる時もあって、楽しく営業させて頂いてます!
いろんな方に来ていただきたいですね^ ^

今日は通常営業でお待ちしております!

10月のお休み等

10(水)11(木)16(火)22(月)23(火)29(月)
変更等出る場合は速やかにお知らせします!

レッスン等
レッスンページの規約事項を読んでからご予約お願いします。ご予約は承諾した形になります。
マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください!
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。
5日(金)18時50分まで(マンツーマンレッスン2時間ご予約の為)
9日(火)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
15日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
17日(水)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)

11月
5日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン2時間ご予約の為)

ラテアート講習会

10月8日(祝日月)満席 キャンセル待ち受付
10月14日(日) 満席 キャンセル待ち受付
10月28日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月4日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月18日(日) 残り 6名様
11月25日(日) 残り 5名様

11月のラテアート講習募集開始2018.10.05

IMG_3982

11月のラテアート講習会の募集開始

キャンセルポリシーなど規約事項変わってます。今まで参加頂いてる方も改めて規約事項ご確認の上、ご連絡ください!

レッページからレッスンの規約を読み承諾いただける方はご連絡ください!ご予約を持って承諾したことになりますのでご注意ください。
先着順です!

メールがエラーにもならず届かないということが発生してます。返信がないなぁと思ったら電話いただけると助かります!

マンツーマンレッスンに関してはお客様のご依頼で行ってるので、興味がある方はご連絡ください!
ラテアートに限らず、開業にあたってや海外で働く前の準備等なんでもできる限りやらせていただきます。
10月のお休み等

10(水)11(木)16(火)22(月)23(火)29(月)
変更等出る場合は速やかにお知らせします!

5日(金)18時50分まで(マンツーマンレッスン2時間ご予約の為)
9日(火)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)
15日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン1時間ご予約の為)

11月
5日(月)18時50分まで(マンツーマンレッスン2時間ご予約の為)

ラテアート講習会

10月8日(祝日月)満席 キャンセル待ち受付
10月14日(日) 満席 キャンセル待ち受付
10月28日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月4日(日) 満席 キャンセル待ち受付
11月18日(日) 残り 6名様
11月25日(日) 残り 5名様

©2015 Caferista. all rights reserved.

PAGETOP