新年明けましておめでとうございます!
年末は非常に多くのお客様に来ていただきびっくりで食事もケーキも完売でした。そして例年とは違うことに常連の方々が増えたことに改めて喜びを大きく感じました。
前の年同様最後に二人で一発ラテアート締め お互いに失敗部分を次の年にという期待も込めて失敗作ですがup
昨年はラテアートの大会攻めて行きますと宣言し初優勝から4つのタイトルを獲り 今後もなかなか達成困難と思う結果を残しながらも一番の目標の世界一にはまだ届かず、そして後半失速し最後の大会では一回戦負けと二人揃って落ちるところ落ちたので、今年は上がるしかないと期待を込めてまた新年新たな目標とともにやって行きます!
今年もさらなる進化を目指して努力して行きます!
本日はコーヒーグラインダーの刃を新品に取り替えました これでよりおいしい味を新年からご提供できるかと思います!そして床もワックスをかけ5日のオープンに向け準備は整ってきました!
5日CAFERISTAでお待ちしております^^
おはようございます!31日の夜6時まで通常営業で残りもお待ちしております!
ぜひお立ち寄りください^^
おはようございます!チーノです!
今日はアメリカポートランドの超名店Courier Coffee Roastersの豆を少量ですがご提供できます^ ^ この機会にぜひ! 今日も通常営業でお待ちしております!!
おはようございます^^Haruです。
昨日は久しぶりにゆったりな1日でした◎
今年も残りわずか。1日1日を大切に過ごしながらお待ちしてますね^^
今日はキラキラスイーツが並んでいます♡
苺とオレンジのカスタードタルトや胡桃とバナナチョコタルトなどショーケースが華やかです^^人気のくまさんクッキーも焼きましたよー!
本日もみなさまのお越しをお待ちしてます^^
Haru
おはようございます!チーノです!
クリスマスも終わり年越しの準備になりますね!今日は通常営業です!
12月は31日まで営業で6時閉店
1月は5日よりy通常営業予定となっております!
毎年は近くになにもないことからもゆったりになるクリスマス時期
今年はたくさんの常連のお客さんで溢れ、賑やかに
そして今年の最後の挨拶として来てくださる方やわざわざ二階まで差し入れだけの為に来てくれる方など この二日間でたくさんの愛情を感じました!
お客様がサンタクロースとなって僕らのとこにたくさん来てくれた気分です^ ^
本当にありがとうございました!
デザートプレートも大人気で全部完売!
またのイベントを楽しみにしててください!
これにてCAFERISTAの今年のクリスマスは終了です!
また来年^ ^
2月16日新潟のCaffe Luccaで初めて行われるラテアート大会にジャッジとして呼ばれましたので、公平にあくまで1杯のアートを僕なりに僭越ながらジャッジさせていただきます。
こういう新しい大会で各地の有名バリスタも集まり、さらに新しい芽も出場する機会が増えることによってどんどんこの世界が盛り上がっていくとも思いますので、是非来れる方は参加または見学でも^ ^
おはようございます! 元気に営業しております!
クリスマスイブいかがお過ごしですか?
予定がない方は是非明日までの限定デザートプレートやクッキー、クリスマスアートで気分だけでも感じてください^^
もちろんカップルや、友達、家族でもご来店お待ちしておりますよ!
2日間素敵な時間をお過ごしくださいね^^
シミズメガネさんのみんなのミュージアムというたくさんの方の作品の展覧の中に、ラテアートとして僕の作品を掲載いただきました^^
おはようございます!チーノです!
今日はマンツーマンラテアートレッスン申し込みいただいたので夜は7時完全閉店となります!
インスタグラムのフォロワーが1万人をこえました!多くの方々フォローありがとうございます!これからもくだらないことも上がりますが、上げていきます^^
facebookやtwitterもCAFERISTAの英語表記でありますのでまだな方は是非^^
クリスマス限定プレートデザートも今だけなので、なくなる前にお早めにどうぞ^^
本日もお待ちしております!
おはようございます^^Haruです。
今日は苺のカスタードタルトやエスプレッソバナナロールケーキなど焼きました♡ロールケーキの生地に、お店の固定Blendのブラジルコロンビアのエスプレッソを使ってます◎ほろ苦い味わいの生地に生クリームとバナナが合ってます^^*クリスマスのデザートプレートも初日から人気でびっくりしました^^ありがとうございます**
今日もたくさんご用意しましたので、ぜひご賞味くださいね^^25日までの数量限定のプレートです◎
クリスマスクッキーや抹茶のサブレもたくさん焼きました♡
では良い週末をお過ごしできますよう、みなさまのお越しをお待ちしてます^^
Haru
おはようございます^^Haruです。
昨日は平日でしたが、たくさんのお客様に来ていただき賑やかな店内でした*ありがとうございました^^
今日はクリスマスらしく苺を使ったデザートが並びます◎苺のカスタードタルトや久しぶりの苺のエスプレッソロールケーキ。ロールケーキの生地にエスプレッソをたっぷり使ってほろ苦い、ロールケーキになっています^^
そして今日から限定でクリスマスのデザートプレートを始めます**季節のロールケーキ、日替りベイクドチーズケーキ(ハーフサイズ)、バニラアイス、クリスマスクッキーが乗ったプレートになります♡
ちなみに写真はクリスマスカラーを意識して、苺のロールケーキと抹茶のベイクドチーズケーキです^^少しでもCAFERISTAのクリスマス気分を味わっていただきたいです..*
15時からのケーキセットで950yen〜、その他の時間帯は単品550yen〜になります。1日数量限定になりますので、ぜひご賞味くださいね^^
Haru