少し早いですが、今年は僕にとって激動の年でした

１２月９日に帰国し、お店なんてまだまだ数年先くらいにしか思ってなかったのに、急に話が飛び込み、なにをやったらいいのかすら全く分からない状態で、１から自分なりに調べ７月７日からお店をオープン

最初は慌ただしかったし、いまでも一人で十分こなせてるとは思っていません

そんな中何度も何度も足を運んでいただいてるお客様

本当に感謝しています

今年はやりきった感があります

それは今年できる範囲でやったということ

まだまだ上に行けます

それを来年以降目指して、いまよりもっともっといいお店にしていきます

南流山にこんなお店があるなんてと自慢できるようなお店にしていきます

今後とも皆様よろしくお願いいたします！！

本日は１８時まで

明日も営業１８時まで

２、３日休みで４日より通常営業になります！！

それでは本日もお待ちしております！！！

今日来られない方は、よいお年を！！来年お会いできることを願っています！

Thank you for checking my blog from all over the world.

I can see where people watch this from.

You guys are so awesome watching from crazy number of countries.

I dont know if u r Japanese and can read Japanese or not,so just wanna say thank you and I hope u come and see me one day and have my great coffee.

Wishing u a happy new year!!

God bless u

Cheers!

おととい発売された旭屋出版さんのSUPER BARISTA BOOKの第２弾に個人的にバリスタとして特集していただきました！

全国から２０名のバリスタが取材されています！

半分くらいは大会などで顔見知りで、そんな方々と一緒に載れたことがとてもうれしいです！

是非見てくださいね！！

お店にも置いてますよ＾＾

今日はひさびさに塩キャラメルレアチーズケーキを仕込んでおります！！

オススメランチはパプリカとジャガイモのキッシュですよ＾＾

今年も残りわずかです！CAFERISTAは３１日６時まで営業！

１月１日も６時まで営業　２日３日休みで４日から通常営業となります！

よろしくお願いいたします！！

すみません！

仕入れの関係で明日のキッシュの内容変わります

パプリカとジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンになります！

変更大変失礼しました！

明日からのお勧めランチは、キッシュになります！

ほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコンなどです！

キッシュはいつも好評いただいてます！

ケーキはクルミのバナナチョコケーキ、ベイクドマンゴーチーズケーキ、エスプレッソショートケーキがあります！

ご来店お待ちしております＾＾

明日発売の旭屋出版さんのSUPER BARISTA BOOKの第２弾に僕の特集が組まれています！

今回は尊敬する方や、ラテアート大会で一緒だった今は仲間と呼べる方々と同じ本に載ることがすごくうれしいです！

今回は自分のたどってきた道や、使ってる道具などいろんな情報が載っていますので、ぜひ全国で販売されますのでご覧頂けたら幸いです！

これからも恥じないよう精進していきます！！

クリスマスも終わり、店内のツリーやら飾りはすべて外しました！

おかげで店内がすごく広く感じます！！

もう残すとこ今年も数日で終わり！

突っ走りますよ！

てことで、平日でもエスプレッソショートケーキ朝つくっちゃいました！

普段食べたくてもこれなかった方、今日はねらい目かと思います！

ブラジルの豆使用で、みんな病み付きになる味です！

結構聞かれることが多いのでもう一度お伝えしておきます！

今年は３１日の６時まで営業しています！

そして１月１日も急遽オープン６時まで

２、３日はお休みいただいて、４日から通常営業いたします！

２３日のラテアート講習会は今現在残り３名となっています！

よろしくお願いいたします！！

メリークリスマス！

みなさんにもサンタが訪れますように＾＾

本日はクリスマスイブですね＾＾

CAFERISTAの大きなクリスマスツリーも残り２日となりました

雪だるまなどのクリスマスコーヒーアートもあと２日

特に今後は
この時期以外やる予定はないので、どうしてもやってほしい方はこの２日、雪だるま作ってください！と言ってください＾＾

クリスマス使用？っぽくなった(笑）エスプレッソショートケーキもまだ数ありますよ＾＾

本日もブラジルの豆でエスプレッソショートケーキ作りました！

大変人気ですぐいつも無くなっています！

今日はアラザンをかけてクリスマスっぽくしてみました！

クリスマスにホールは多い、１ピースがいいと言う方にお勧めですよ！

３８０円になってます！

他にはエスプレッソバナナロールケーキ２５０円

クルミのバナナチョコケーキが３５０円あります！！

ケーキセットがお得ですよ！

３時からになります＾＾

ランチはこれまた人気のドライカレーのケサディーヤです

クリスマスはすぐそこです！

CAFERISTAで素敵な出会いがあるかもしれませんよ？笑

ただし、ナンパ行為は禁止です笑

そしていくつかお知らせです！

今月は３１日まで営業しています！１８時に閉店を予定してます！

そして来年は１日は急遽営業を決めました！

やってるお店が少ないとの話をお客様から聞きました

こちらも１８時までです

２日３日はお休みいただいて４日から通常営業いたします！

２３日のラテアート講習会は残り６名様となってます！

今年も残りわずかよろしくお願いいたします！

いつもご利用ありがとうございます！

本日急遽１０時まで営業いたします！

皆様のお越しお待ちしています＾＾

占い師さんも来ていますよ！