おはようございます^^Haruです。
ネコちゃんのショートブレッドが新しく仲間入りしています*とても可愛いです。
昨日お客様とお話をしていて、今まで頻繁にいらしてくれていたお客様が遠くに引っ越してしまってから一年が経っていました。早くてびっくり。ありがたいことに、今でも数ヶ月に1回はいらしてくれてます。去年は近くにこのお店があって幸せだったな〜と言ってくれました。本当に嬉しいお言葉です。お客様に気持ちが伝わっていたんだなと思えました。
昨日はとある企画の取材で、どんなお店にしていきたいか、コンセプトは何かふらっときかれましたがわたしは1番に出てくるのが、わたしたちに会いに来てくれるお客様を増やすこと。お互いパワーをもらってまた明日から頑張ろうと思えるようになることです。毎日同じようなことの繰り返しですが、来てくださるお客様のおかげでいつも違った毎日になっています^^これからもそうであり続けるようにしていきたいですね◎
こんばんは^^Haruです。
今日は久しぶりに二人でお店をまわす限界を味わいました(笑)寒い中、たくさんのお客様に足を運んでいただきありがとうございました*普段は、すべてのお食事が完売してしまうことなんてなかなかないですが、すべて出し切ってしまい後半いらしてくれたお客様には申し訳なかったです..。デザートもたくさん作りました。こんなにたくさんの方々に食べてもらったのは初めてかもしれません◎
明日も大人気のきな粉クリームと抹茶のロールケーキ、ミルクティークリームのロールケーキなどたくさん作ります^^スコーンは久しぶりにカボチャスコーンです*クマさんクッキーも毎日焼くのが当たり前になりました♡これもお客様のおかげです。ありがとうございます*また明日たくさんのお客様にお会いできますよう、お待ちしてますね。
大会のご報告◎
昨日は渋谷のダブルトールカフェでの大会に参加してきました。3回目の出場で去年は運良く3位に入賞したわたしにとって思い出のある大会です。今年は2回戦で負けてしまいましたが..また楽しむ気持ちが戻ったことが何よりも嬉しかったです^^ポートランドあたりからずっと嫌なイメージがついてしまい、大会に出るのも昨日で最後にしようと決めていました◎どうせ練習しても本番でなかなか実力を発揮できないわたしは、今回はあえて練習もせずに挑戦したので、いつもより気楽でプレッシャーもなくできました。
楽しめることを、久しぶりに味わったので今回は悔いのない1日でした!そして普段お店にいらしてるお客様たちが応援に来てくれたこと。本当に嬉しかったです*普段はオーナーのラテアート目当てでいらしてくれるお客様がほとんどで、その分たくさんたくさん嫌な思いも辛い思いもしたので、諦めず頑張ってきて良かったなと感じました。日々目標を持って諦めずこつこつやっていくことこれからも変わらずやっていこうと思いました!◎また頑張ります^^