おはようございます＊昨日はちぐささんがいてくれて良かったー！と思える大忙しの1日でした♡たくさんおめでとうと言っていただき嬉しいですˆ ˆ可愛いお花たちもありがとうございます＊2日連続の大会で一つはフリーポア、もうひとつはエッチングの大会で両方提供しているお店としては、2つそれぞれ入賞することがわたしの目標でした☻今はそれが叶って本当に嬉しいですし、一緒に喜んでいただける人たちがたくさんいるのも嬉しいなあと思いました＊チーノさんに比べたら本当にまだまだクオリティー低いしスピードだって遅いです。でも必死についていく気持ちはまだまだあります！！そこにわたしらしさが出るようにこれからも努力していきたいと思います◎うちのお店はコーヒーだけじゃなく、ご飯やデザートもお客様に喜んでもらえるように手作りしています☺また最近新しいお客様も増えたなと感じています..。帰り際においしかったです声をかけてもらえて嬉しいです♡バタバタした1日でしたが、少しでもこのお店を選んでよかったなと思ってもらえるようにお仕事したいと思います。

今日もわたしのオススメの根菜とベーコンのトマトクリームドリア作りました♩久しぶりにグラスデザートの苺とミルクパンナコッタも作ってみましたバレンタイン限定プレートも毎日たくさん作れてます。ありがとうございます＊今日も17時ラストオーダー、17時半までお待ちしてますね。

2月の休み

2、7、8、12、15、21、23、27、29

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！

おはようございます＊今日は久しぶりにちぐささんが働きにきてくれてます☻ひとりじゃない心強さに朝からわたしも元気になりました\( ˆ ˆ )/
昨日は珍しくランチタイムはゆったり、後半にたくさんのお客様にいらしていただきました。ありがとうございました♡ほとんどが初めましてのお客様でした！

今日の気まぐれメニューには、自家製のローストチキン、クリームチーズ、トマトのトルティーヤサンドやお野菜と厚切りベーコンがゴロゴロ入ったキッシュプレートをご用意してます。トルティーヤサンドが元々数食しかないので、なくなり次第、ベーコンと根菜のトマトクリームドリアのプレートをご用意します♩もしドリア食べたい方は遠慮なくお声がけくださいねˆ ˆ

デザートはオレオとクリームチーズのショコラやリンゴのヨーグルトレアチーズ、餡子クリームと苺のシフォンサンドなどご用意してます今日も17時ラストオーダー、17時半までお待ちしてます＊

１月の休み

残りなし予定

2月の休み

2、7、8、12、15、21、23、27、29

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！

おはようございます＊晴れてきましたね☀2月のおやすみ、間も無くお知らせしますね！

遅くなってすみません。
今日は暖かくなるようです
今日も17時ラストオーダー、17時半までお待ちしてます☻

１月の休み

残りなし予定

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！

おはようございます☺なんとかギリギリオープン準備間に合いました！今日の気まぐれランチには、自家製ローストチキン、クリームチーズ、トマトのトルティーヤサンドウィッチプレートとゴロゴロ野菜と厚切りベーコンのキッシュプレートをご用意してます♩

デザートは苺と餡子クリームのシフォンサンドやエスプレッソシフォンケーキ、プラナチャイのバナナケーキなど寒い1日になりそうですが、よければあたたまりにいらしてくださいね＊今日も17時ラストオーダー17時半までお待ちしてます＊

１月の休み
28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！

今日は大好きな名古屋にあるcafe oneさんの大会、Latte one origin優勝できました！！去年優勝して今年も1番になることができました☻2連覇達成できて本当に嬉しいです！！！昨日はDTLACで準優勝で2日連続入賞できたことが嬉しいです..＊もう出せる力を出し切った感でクタクタです、、（笑）caferistaはフリーポアもエッチングも両方できるお店です♡どっちを頼むか迷っちゃいますね

可愛いデザインアートのエッチングは注ぎだけでアートを作り上げるフリーポアとはまた違った良さがあって、大会の空気感も違うかな◎一緒に対戦した選手がハルさんと戦えて嬉しかったと言ってくれて、そんな風に素直に伝えてくれるって嬉しいです＊エッチングのアートも作る人の素直な気持ちが込められているのかなと思います＊お客様にも伝わっているかな？わたしはなるべく文字を描くようにしたりしてますが、常連さんとの何気ない会話で出来上がるデザインカプチーノもあるし、やっぱりお客様がいなければできないアートばかりなんです◎これからも喜んでもらえるように日々頑張っていくので、お付き合いお願いしますね☕たくさんおめでとうのメッセージありがとうございます！ゆっくり返させてください！！あしたまた賞状とトロフィーが増えるのでよかったらぜひ見にいらしてくださいねˆ ˆ明日はチーノさんも来てくれるのでお待ちしてます＊

毎年参加させていただいてるダブルトールの大会で今年は準優勝できました！！初めて参加した大会は初戦敗退。2回目は3位になることができ、その時に優勝するまでチャレンジしようと決めていました＊
今回優勝には届きませんでしたがとっても嬉しい結果です！浅草の店舗ができてからは本当に毎日が忙しく、日々の営業や仕込みに追われていてなかなか大会にチャレンジする余裕がなかったのですが、大好きな人たちが働く大好きな大会。思いきってチャレンジしてよかったです！！日々頑張っていることがこうやって結果になって形になって帰ってきたことが嬉しいです♡2店舗になってから確かに大変ではありますが、そのおかげでよりお客様を見るようになったり、コーヒーをいれる機会が増えました。
そして大会にチャレンジしてみないと気付かないことや刺激がいっぱいでした。
大会に向けての気持ちのコントロールや意識の違いでお客様に提供するコーヒーの質もこの一週間くらいでぐっと変わったと思います◎大会は勝ち負けの世界なので、たくさん悔しい思いや悲しいおもいもたくさんしてきましたが、大会にチャレンジする気持ちだったり、そこに向けての努力も必要なことで必ず日々の営業にも活かせることも知りました。今日はわたしにとって本当に思い出に残る1日になりましたˆ ˆ賞状ではなく、初めてのトロフィーお店に飾るので月曜日ぜひ見にいらしてくださいね♩いつも応援してくれて、助けてくれるお客様に少しでもキモチをお返しできていたら嬉しいです＊

今日も17時ラストオーダー、17時半までになります。あした、明後日が大会なので追加で作るとロスになってしまう為、お食事とデザートがいつもよりすこし少なめのご用意になります◎ご了承ください＊

１月の休み
25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！

昨日はあいにくのお天気の中、たくさんのお客様にいらしていただきびっくりでした☃ありがとうございました♡あんなに寒いのにデザートプレートなんて始めてしまって逆に申し訳なかったなと..でもプレートをたくさん作れて嬉しかったですキレイに最後のお客様で完売しましたˆ ˆいつもいらしてくれるやさしくておだやかな素敵な家族でした♡小さなお子さんがいて、目標を達成したらママがヘアゴムを買ってくれるそうです♩達成できた報告わたしも楽しみにしてますˆ ˆやっぱりおだやかな人って伝えてくれる言葉もあたたかくて、素敵です。見ているだけでわたしも心に余裕ができました＊

今日もサクサクのパイ包みプレートやカンパーニュサンドのランチをご用意してます寒い1日になりそうですが、あたたまりにいらしてくださいね＊今日も17時ラストオーダー、17時半までお待ちしてます☻

１月の休み
25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！

今日は朝から雪降っちゃってますね..❄寒いですね( ; ; )さすがにゆったりになるかな。今日からバレンタイン限定デザートプレートご用意してます今年はカフェモカベイクドチーズケーキと、生チョコサンドクッキーですどちらも甘さ控えめでたべやすいかなと思います＊
大切な人との時間に、ひとりでのゆっくりする時間に贅沢なおやつプレートになったらいいなあと気持ちを込めて作りますね♡2月14日までの数量限定ではありますがぜひカレンダーと相談して食べにいらしてくださいねˆ ˆ

今日もランチは寒い日にぴったりな、パイ包みプレートご用意してます！ほくほくかぼちゃやブロッコリー、レンコン、ベーコンなど入ってます。
デザートもリンゴのヨーグルトレアチーズケーキやチャイのバナナケーキ、カフェモカのベイクドチーズケーキなど、、焼き菓子も新しく焼きあがりました＊寒い1日になりそうですが、昨日たくさんお客様からあたたかい優しい気持ちを頂いたので、わたしもそんなお客様たちのように優しくお店を作れたらなと思います＊いつも癒やしをありがとうございます♡☻今日も17時ラストオーダー、17時半までお待ちしてます＊

１月の休み
25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
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おはようございます＊最近の平日はゆったりな日が続いてましたが、昨日は久しぶりにたくさんのお客様にいらしていただきました。寒い中、お待ちいただきありがとうございました♡そしてタイミング悪くご案内できなかったお客様も何組かいらっしゃいました..。また足を運んでいただけたら嬉しいです。お外で待っているお客様が何組かいたので、入り口のお席に座っていたお客様たちが気付いてお席をゆずっていただくこともありなんだか心苦しかったですが..ゆっくりできましたでしょうか＊みなさんの大切なお時間。おいしいものを食べて、ひとりの時間や友達との時間にこのお店を通して昨日も素敵な出会いがありましたˆ ˆとても優しいお客様が多く、接客していて気持ちが良かったです♡とても大変でしたが（笑）日々の中でのリフレッシュ時間になったらなあと思います◎わたしはみなさんの素敵な笑顔で元気になります☺ありがとうございます＊

今日のランチには、久しぶりにサクサクのパイ包みプレートを。ホクホクかぼちゃとベーコン、ブロッコリー、レンコン、チーズ入りです。　_nopell さんのカリカリっとおいしいパンを使ったカンパーニュサンドもありますデザートは、甘さ控えめの餡子クリームと苺のロールケーキや、苺のヨーグルトレアチーズ、オレオとクリームチーズのショコラなどご用意してます♩今週には毎年大人気のバレンタイン限定デザートプレートをご用意できると思いますおたのしみに！今日はとてもとても久しぶりにちぐささんが働きにきてくれます！ぜひ会いにいらしてくださいね。今日も17時ラストオーダー、17時半までお待ちしてます。

１月の休み
25(土)26(日)28(火)

足の療養の為に2019年6月から平日は17時半閉店(17時ラストオーダー)にしばらくの間させていただいてます。
土日祝日は通常通り１９時ラストオーダー１９時半閉店です^_^
ご理解よろしくお願いいたします！

これらはあくまで予定なので体調不良等、営業に最善の状態でできないと判断した時は変更等あります。
その時はできるだけ早くご連絡しますので、ご来店の際は必ず、情報をチェックしてくださいね^_^
浅草エリアの 姉妹店 UP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします！