スタッフHaruです。

昨日、お客様からとってもおいしい愛媛のジャムを頂きました^^

なのでさっそくケーキに使ってみました^^♡みかんのジャムを使ってクランブルタルトを、、◎とってもさっぱりしていて、今まで作ったことない味わいになりました!!数量限定になりますので、ぜひ^^

Haru

3月3日の奈良で行われるラテアートジャンキーズカップ トーナメント表が出ました 僕

もHaruも1回戦から相当厳しい相手に当たってしまいました。二人共１海鮮で負ける可能性もあります。でも僕は高い目標があるのであくまで勝ちにこだわります！あくまで自分との戦い。自分のができれば勝てます。

Haruは勝ち負けよりも初めての大会ということで上手くいかない中どれだけ自分の1杯作れるか 自分との戦いに勝って欲しいです^_^

初大会で相手がちょっと世界大会にも出場経験のある子と、１回戦たぶん第一試合でほかの人の流れも見れず、いきなり試合という過酷な状況ですが、楽しんでもらえるようサポートします！

それにともない明日の１日の日曜は６時半で閉店させていただきます。

そして2日の月曜は定休日　３日大会のため３日４日お休みいただきます。

５日、６日は貸切が入っておりまして１２時１５分より両日通常営業いたします。

いろいろご不便おかけしますがよろしくお願いいたします。

不吉ですが　揃いましたw　投稿は追いつけずw　　

Instagramやってます。４４４４名のフォロワーの皆様ありがとうございます！

Caferistaで検索ください^^

twitterもやってますからね！

こんばんは^^スタッフHaruです。本日もたくさんのご利用ありがとうございました!!久しぶりにお会いできたお客様がたくさんいらっしゃいました^^嬉しいですね♬

遅くなりましたが、新しくベリーの抹茶クランブルケーキと塩キャラメルのエスプレッソケーキが焼き上がりました^^◎

抹茶クランブルは、ふらっと立ち寄った本屋さんで見つけた雑誌を参考にして作ってみました！実はエスプレッソケーキもスタバさんのキャラメルフラペチーノを参考にしたケーキなんです^^こうやってわたしが作るケーキはいろんなところからヒントをもらっています!!まだまだチャレンジしたいケーキがたくさんあるので、毎日焼いていても飽きないんです♬^^

Haru

ラテアートの講習会に毎月のようにずっと通い続けて頂いてる主婦のSさん

この間の大会に僕が初めて優勝したからってお祝いにこんなすごいケーキを手作りでいただきましたToT

他の方にもグラノーラ頂いたりシャンパンいただいたり。。。自分のことでもないのにすごい喜んでいただいて。。

ほんとに先生としても結果を出せたのは嬉しいけれど、応援してくれてる人がこんなにもいるんだって毎日いろんな言葉をいただくたんびに感じられる毎日です。

僕の挑戦をどんどん後押ししてくれてほんとに心強いです。だからもっと結果を出してお返しして行きたい！と心から思います。いつもありがとうございます！！！！

そして。。。

作年に続き今年も第2回開催となる世界大会 日本開催　World latte art championship Coffee fest open Tokyoに出場なんと掴むことが出来ました。昨年は何もできずただただ悔しかったけど、今年は絶好調なので、4月前の大会も全て全力で、本大会に繋げます!!

http://www.coffeefest.com/newsletter/tokyo_bracket_2015.pdf

おはようございます！今日からのオススメは鶏肉と野菜の甘辛雑穀米丼プレートです！

通強営業でお待ちしております。

大会が1週間後になりました。気を引き締めます！

先日のラテアート大会BURGER　MANIA　CUP上げていただきました＾＾

http://www.cafe-magazine.com/?p=20495

Thank Mr Turner for the beans！先日優勝したBURGER　MANIA　CUPで優勝賞品としていただいた豆です！少量ですがいま飲みたい方飲めますよ^_^大阪のMONDIAL KAFFEE 328の豆でブレンドは%ARABICAです！

おはようございます！残念な雨の日曜ですね。

パイロールは今日までです！夜はラテアート講習会の為夜6時半閉店となります！

今日もよろしくお願いいたします^_^

チーノ

おはようこざいます^^スタッフHaruです☻朝から雨が降っていますね。憂鬱な気持ちが少しでも吹っ飛ぶようにおいしいケーキ焼きました^^!!アップルアーモンドケーキと、お写真はないですがベイクド塩キャラメルチーズケーキ焼きましたよ〜^^！スコーンはかぼちゃとりんごのスコーンです。今日はぱっくり割れてくれました^^◎

今日はとっても寒いので温かいお飲み物と一緒にいかがですか？ぜひ、お待ちしております^^＊

Haru

大会に出るといつもうまくなると前も書きましたが、今回も確実にレベルUPを実感しています！

その時の運も必要で、上手い人が必ず勝つわけではないですが世界チャンピオンへの道のりはもうすぐ？？

頑張ります！！！

こんにちは^^スタッフHaruです。今日はお天気が悪い中、たくさんのご利用ありがとうございました^^まだ閉店時間までお時間ございますので、ぜひお立ち寄りくださいね^^＊

今日は久しぶりに、さっぱりしているベリーのレアチーズタルトと濃厚しっとりなバナナチョコタルト、前回好評だったかぼちゃのオレオクランブルケーキ、キャラメルアーモンドケーキを焼きました!!

どれもオススメです^^

Haru