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6月21日2016.06.21

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おはようございます! チーノです!

今日は気まぐれメニューにハニーマスタードチキンのベーグルサンドを作ってみました^ ^ 是非!
今日はマンツーマンレッスンご予約の為夜は6時半完全閉店となります!
よろしくお願いいたします!

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Online latte art大会の賞品として 大阪の mondialkaffee328gutwolf から ヘッドバリスタの田中大介ことターナーの焙煎豆とカップが送られて来ました^ ^ ありがとうターナー!! この豆は皆様にも味わっていただきたいので、今使ってる豆使い切り次第、店頭でも使わせていただきます^ ^ 是非ー!

6月19日2016.06.19

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おはようございます!チーノです!
今日は定期のラテアート講習会です!夜は6時半完全閉店となります!よろしくお願いいたします!7月は10日、24日まだ空きがあります^ ^ご連絡ください!

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おはようございます^^Haruです。
昨日投稿したつもりが、投稿できていなく気付いたのが朝でした..。今日も紅茶のレアチーズタルトやクリームチーズとカボチャのショコラケーキ、はちみつレモンのヨーグルトケーキなど全部で6種類のデザートご用意しました♡

お客様からのリクエストが多かった、オチビクッキーの販売始めています*待ってました〜と言ってくれる方が多く販売開始からとっても人気でびっくりしています^^今日も焼いたのでお早めに。くまさんクッキーや苺のサブレ、レモンサブレもありますよ♡

6月18日② Tシャツ販売!2016.06.18

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久しぶりにTシャツ作りました^ ^ MサイズとLサイズ今あります! ちょっと通常サイズより大きめです!
店頭のみの販売です^ ^ 3000円です!

第3弾のoak cliff coffee roastersのcoffee fest blend入ってます! これは僕がthrow downで3位入賞した賞品です! 名前もcoffee fest blendなのでfest用に特別blendされたものの様です!

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6月18日2016.06.18

おはようございます!チーノです!

天気のいい土曜ですね^ ^ 通常営業でお待ちしております!明日はラテアート講習会ですよ!7月の募集まだ空きがあります^ ^
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今日はkenyaのンヤカブキで!もちろんsunny bell coffeeさん!^ ^
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6月16日③2016.06.16

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アメリカから持ち帰った豆 いまから入りまーす!まずはVICTROLAのRWANDA GAKENKE! シアトルに行った時お店にも行きました^ ^ この機会に是非!

6月16日②2016.06.16

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Just set up with Indonesia wahana longberry washed roasted by sunny bell coffee. Sunny bell coffeeさんのインドネシア ワハナ農園 ロングベリー ウォッシュドで水だし作り出しました!楽しみですねぇ^ ^

6月16日2016.06.16

おはようございます^^Haruです。
昨日は千葉県民の日でしたね◎久々土日以上のランチタイムでした^^;たくさんのお客様のご利用ありがとうございました♡

今日はブルーベリーのタルトあります*アーモンド生地にカスタードクリームとブルーベリーがたくさん乗ったタルトになってます^^ぜひご賞味くださいね^^
さっぱり爽やかなレモンシフォンのトライフルもあります♡暑い日が続いていたので、人気のサブレにレモンサブレが仲間入りしました!!!こちらもお早めに。

いつも来ていただくお客様に昨日は忙しかったですね。休憩にどうぞっとラスクを頂いてしまいました*優しい心遣いとても嬉しかったです。今日もラスクを食べて1日頑張ります!^^

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おはようございます! チーノです!
今日も通常営業です! 雨の予報ですので気をつけてお出かけください! 7月のラテアート講習会まだまだ募集中です^ ^ お待ちしております!
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6月15日2016.06.15

おはようございます!チーノです!!

今日からまた気持ち新たに世界チャンピオンとるまで頑張って行きます!

ここに青いトロフィーは増えませんでしたが、帰ってきたら新しい賞状が増えてました^ ^

素晴らしい賞品たくさんいただきました。ご協賛のいただいた方々本当にありがとうございます!大事にします!

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今日も通常営業でお待ちしております!!!

ラテアート講習7月募集開始しました!
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ホームページの規約しっかり読み、お名前電話番号頂いた時点で確定です! お気をつけください!!

最後の夜2016.06.13

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Having last night in Dallas. Its been really pleasure to have awesome time with such great people. Thank you so much everybody who I met here.I could enjoy except my result of comp.haha I will see u guys soon hopefully.Plz keep in touch.
ダラスでの最後の夜です。
本当になにもないビックリするくらい街でしたが、素晴らしい友達ができ楽しむことができました。
またいつもより日本人が少ないこともあってより団結感も感じたし、しんさく君が1位を獲った瞬間 頑張りはinstagramで見て来たのもあってか、何故か自分のことのように涙が出そうになってしまいました。
下山さんもいつもより喋る機会ができて、もっと観察させてもらって改めて考え方のすごさなど、勉強になったことが非常に多かったです。 これを次に活かせるようまた次の挑戦に向けて頑張ります。
応援いただいた方には申し訳ないですが、またいい報告出来るよう結果が出るまで挫けず挑戦させてください^ ^
日本でまた会いましょう!

世界大会結果2016.06.12

大会はまだ終わってませんが個人としては初日は勝ったんですが、翌日負けてしまいました。
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19の左です
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次も負けた左です

相手が二人も来れなく直前に変わってしまうハプニングと初日はよかったのに2日目のマシンの設定が僕が使ってる側が非常に悪く、他の人の見てる間から対策を練って自分の番にやりましたが、それでもマシンの設定自体をいじっていいわけではないので、うまくいかず抽出が早く、ミルクやコンディションはバッチしで相手より早くスピードポイントも取りましたが、そのエスプレッソではこれ以上かけないというレベルの状態でその上を行かれて負けてしまいました。

こればかりは運がなかったとしか思えませんでした。

しかしまだまだ諦めず夢を掴む為頑張っていきます。

一緒に励ましあって負けた後も仲良く過ごしてるメンバーに感謝です!
僕が勝ってたと言ってくれる方達も^ ^

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そして夜のbarista magazineが主催のラテアート大会では細かいルールの規制ある中で3位になることができました^ ^ これで少しは気持ちが楽になって帰れそうです。

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絶対に諦めませんよ!!!

3rd place prize of Throw down. I’m so happy with that.

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