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6月10日2016.06.10

おはようございます^^Haruです。

今日はお知らせした通り、17時閉店とさせていただきます。土日はオーナーが世界大会の為、お休みになります。ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。

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6月9日2016.06.09

おはようございます^^Haruです。
今日は1日雨みたいですね><残念なお天気ですが、ふらっといらしてくれたら嬉しいです** 今日の日替りラザニアは、シャキシャキのレンコン入り。気まぐれメニューはパプリカ、ウィンナー、ブロッコリー、ベーコンのキッシュプレートになります。 デザートはさつまいものベイクドチーズケーキやカボチャとクリームチーズのショコラケーキ、胡桃とバナナチョコケーキ、はちみつレモンのヨーグルトケーキなどあります^^苺サブレ、カボチャのサブレなども焼きました♡ image

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6月8日2016.06.08

おはようございます!チーノです!

アートは曲がりましたが朝一の抽出が綺麗に出てくれるとホッとしますw 全然ちがーう! 味も描きやすさも。。 そんなこんなで出発直前です!今日は通常営業でお待ちしております!
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明後日金曜は17時まで、土日はお休みです!よろしくお願いいたします

6月7日2016.06.07

おはようございます!チーノです!
早いもので世界大会アメリカ、ダラス出発まで間も無くとなりました。ホームページのカレンダーでは記載させていただいてた通り、お休み含め変更あります。10日(金)は17時閉店 11、12日の土日はお休みいただきます!よろしくお願いします! 今日は通常営業です^ ^

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気まぐれメニューにパプリカ、ブロッコリー、ウィンナーを入れてパイで包んだものも焼きあがりました^ ^
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講習成果2016.06.05

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Today’s my latte art class 本職のみなさんやばいですよ! 毎月定期的に来てくれてるメンバー大学の先生Kさん⬅︎ 主婦のSさん➡︎⬆︎土日だけ個人のカフェでその他サラリーマンのMさん➡︎⬇︎ どんどん上手くなって、プロ顔負けですね!大会にはなかなか仕事上でれる機会はないですが、出たらすごい期待できそうです^_^

6月5日②2016.06.05

チーノです!

ちょっと重いこと書きます。
空いてた時間から一転混み出した時間に子供3人に大人1人の4名様 ランチタイムでランチではなくドリンクのみとのことで席数の関係からも、いつも通りお断りをしたところ、席が狭くてもいい、そしてその間帰られた子連れの方を見てあの方がいた席は?と不満そうにされ、帰った方がいいですか?と言われました。
その帰られた方はかなり小さなお子様で一人は抱えていたから座れた席です。

こちらはすでに店内の席はお客様自身の席が狭くなることと、テラス席は子供には寒いかもしれない、そしてお客様は良くても他の方が圧迫になってはよくないと、お断りしました。

しかし、帰った方がいいですか?と聞かれてわざわざ来てくれた方に、はい、帰ってくださいとは言えません。あくまでお客様に納得していただきたいです。

忙しい時間帯、他のオーダーもある中で、もっとお店の状態をわかるように1から全て丁寧に伝えることができればわかってもらえるでしょうが、時間はどう考えてもありません。他の方にも迷惑が回ります。

空いてるから許可したことが次回ご来店いただく時も同じ状態でご来店されてしまう、大混雑に繋がってはいけないので、小さな個人店はどうしてもルールは多くなってしまいます。

子供は大好きでかわいいお客様は多いですが、やはり3名様以上のお子様連れはお断りするしかないのかなと、帰られる時、こちらも見ず帰られるのかわからず出ていかれた姿見て思いました。

僕はお金をいただければ誰でもいいではないです。

6月5日2016.06.05

おはようございます!チーノです!
雨は上がりましたが、少し残念な日曜の天候ですね。 梅雨入りも近そうです。
今日は定期のラテアート講習会の為夜は6時半完全閉店となります!
よろしくお願いいたします^_^ 今日もお待ちしております!
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6月4日2016.06.04

おはようございます!チーノです!

今日は通常営業です!
お食事もケーキもコーヒーもしっかり用意してお待ちしておりますよー^ ^

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おはようございます^^Haruです。
昨日からスタートした、レモンショートケーキ風トライフル。レモンカードがさっぱり爽やかです*苺のタルトやクリームチーズとオレオのショコラケーキ、チャイのベイクドチーズケーキなどもあります♡
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そして大人気のサブレたち。昨日も何回も焼きました^^とても嬉しいです**今日もカボチャのサブレと苺のサブレです。クマさんクッキーも負けずに大人気です♡見かけたらお早めに。

本日もみなさまのお越しをお待ちしてますね^^

6月3日②2016.06.03

おはようございます^^Haruです。
昨日は嵐のようなランチタイムでした^^;非常にたくさんのお客様に来ていただきありがとうございました*そんな中、また来ます!ずっと行きたかったんです!の声がとても嬉しいです^^お客様が笑顔で帰っていただけるように心を込めてお仕事しています。今日もお待ちしてますね*

今日は久しぶりに苺のカスタードタルトあります。暑くなってきたので、爽やかなレモンヨーグルトレアチーズもあります♡新しくカボチャサブレも作ってみました♡手作りのカボチャペーストにシナモンを少し入れてみました^^オススメです!!
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6月3日2016.06.03

おはようございます! チーノです!

世界大会まで1週間ちょうどになりました! 準備?練習??全くしてませんw

いつも通りが一番だとここ最近感じてますw
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そして昨日のマンツーマンレッスンです!

Before ⬅︎ After➡︎ スチームから基礎の丸をやり、そしてウイングに! やるより理論伝える重点でだいぶ進化! お疲れ様でした!!
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流山市のホームページに載せていただきました^^ リンクはこちら リンク
今日は通常営業です!
お待ちしております!

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