I got 2nd place for TNT latte art comp Japan!
今日はお店を3時くらいで抜けさせてもらってはるにあとお願いして大会に二つ出てきました。
一つはアーモンドミルクを使った大会。ここでは個人的にはアートは満足行くできだったけどベスト8で負けになってしまい、その後のストリーマーコーヒーの大会!
アーモンドミルクの8ozカップとストリーマーの12ozカップと苦手の指定の中、両方とも普段のラトルのピッチャーを封印して臨み、ある程度はかけたけど、2位になることができました。個人的には2位には値しないと思ってしまう結果でした。でも去年は優勝だったし、1位は今年アメリカポートランドの航空券だったのですごい結果としては悔しいですw 1位のターナーほんとおめでとう!
他にもすごいうまくなってる人多くて感心しました^_^
お疲れ様でした! 大会のみなさんも電車で挨拶ままならずすいません。
個人的に最近の大会はずっとある程度以上の質でかけているのが自信になってきました。
あとは自分の得意なカップで一番欲しいのを狙うだけです!
今日はめちゃくちゃ混んでしまったみたいではるにも優勝持って帰れず申し訳なく思います。
頑張ってくれてありがとう。
おはようございます!チーノです!
今日もいろいろな食事、ケーキご用意してお待ちしておりますよ!
昨日のbake まめふじさんのイングリッシュマフィンのプレートご用意あります^_^
今日も通常営業でお待ちしておりますね!
おはようございます^^Haruです。最近寒い日が続きますね..店内暖かくしてお待ちしてます*ぜひ一息つきにいらしてください*
今日も苺のエスプレッソロールケーキや新しく苺とバナナチョコケーキが登場してます◎胡桃入りの濃厚なバナナチョコケーキです♡クリームの中にバナナが隠れてます♡♡見た目も味も楽しめるデザートになってます^^
くまさんクッキーもたくさん焼きました*品数が少なくなってきたので新しい焼き菓子も考え中です..◎
そして今日もbakeまめふじさんのイングリッシュマフィンを使った味噌きんぴらゴボウのプレートあります!バターだけでシンプルに食べてもおいしいです。ぜひこちらもご賞味くださいね^^
今日も無事講習会終了!
ありがとうございました!
ラテアートの講習会なんて1回行って終わりぐらいで塾じゃないんだし、生徒さんの職でもないし、お金もかかるしそんな通うものじゃないと思うのに、うちには毎月何人も同じ顔が^_^
間が空く人もいるけど何度も来てくれる人も。
他の講習を受けないからわからないけど、僕の教え方の何かに魅かれてくれている方もいるって最近人づてに聞くことがあってすごく嬉しかった
近くじゃない電車で1時間以上毎月来てくれてたり。
しかも数ヶ月じゃなく何年もの方も多く…
海外から来てくれたり日本でも飛行機や新幹線でわざわざ来てくれる方も何人も。
そしてうちで繋がりを持って普段からも生徒さん同士仲良くなってくれたり、僕がオーストラリアにいるころ書いてたブログを見てメルボルンへ行ったり, うちの店きっかけでこの仕事にのめり込んで入って行った方々 たくさんの方の入り口に今までなれてることがすごく幸せなことだなと掃除終わって今ゆっくり考えてます。
これからもこの魅力を伝えていけるよう、もっと頑張って行きます。
いつもありがとうございます。
おはようございます! チーノです!
今日も通常営業です^_^
寒さが厳しくなって行くそうですが、温かい飲み物でも飲んで過ごしてください^_^
今日もお待ちしております!
土日祝日はドリンクのみは1時間その他の方は2時間制です。
それ以上の方は追加ドリンクオーダーをグループ人数分頂いて新規の扱いになります。
平日でも混雑してる時は譲り合ってくださいね。店内待ち合わせもできませんので揃ってお越し下さい!
おはようございます^^Haruです。
今日は苺とエスプレッソのロールケーキ作ってみました♡生地とクリームにはお店の固定で使ってる深煎りのblendのエスプレッソを使ってます*中のクリームはチョコクリーム。砕いたチョコとコーヒー豆がアクセントになってます^^コーヒー好きさんはもちろん!苦手な方もお召し上がりいただけるように作りました♡♡
数量限定ですが、ぜひご賞味くださいね*^^