おはようございます昨日はゆったりな平日でした平日だけれど、いつも休日にきてくださるお客様が何組かいらしてくださって、今日は土曜日だっけ？と思ってしまうくらいなんだか不思議な感じでした♩

 

 

貴重な有給を使ってきてもらえたり、午後休で来てもらえたりうれしく思います´-店内はゆったりでしたが、1日を通して楽しみに来てもらえてることが感じた1日でもありうれしかったです＊

 

 

今日も人気のXmasバージョンのくまさんシフォンやきなこクリームのロールケーキもくまさんで作ってみました◌遠目で見てもらえるとくまさんに見えると思います（笑）くまさん好きが作るかわいいおやつ、食べにいらしてくださいね他にもミルクティーパンナコッタや苺とチョコタルト、キャロットケーキ、フロランタン風ケーキなど。3つ食べるお客様も多いです♩
ケーキ2つめご注文からケーキ450yenです。

 

 

お食事はかわらずラザニアプレート、クロックムッシュプレート、さつまいもときのこ、かぼちゃの味噌クリームドリアプレート、自家製はちみつ味噌チキン、クリームチーズ、紅玉りんごのサンドウィッチプレートをご用意してます。サンドウィッチのパンは黒ごまチーズパンですドリアは今日でおしまいになるかなあと思います。またあたらしいランチになります♩

 

 

今日も焼き菓子たちたくさん焼いてお待ちしてますね焼き菓子やドリンクだけのお持ち帰りは毎日朝9時からです！

 

 

スタッフ募集中　詳しくはInstagramのハイライトをご覧ください

 

 
密集を避けるため店内は１時間でお願いしております。
その為待ち合わせも例外なくできません。お席のご予約もしておりません。
5名様以上は半貸状態と密集になるのでお断りしています。
そしてなるべく少人数のご来店でお願いします。
プロフィールにあるURLからホームページに行っていただき詳しいお店のシステム等ご確認ください^_^

またコロナ感染防止としてアルコールの消毒の徹底と食事中以外のマスクはみなさん引き続きご協力ください。

ドリンク、焼き菓子のお持ち帰りは９時から、お弁当の持ち帰りや店内利用は１１時からです。(お電話でのご予約も始めました。注文が重なった場合、受け渡し時に少しかかる場合もございますご了承ください。)
食中毒の危険を避ける為、受け渡しから１時間以上経ってからお召し上がりかどうかご確認させていただいてます！
その場合はお客様の方で温めていただくようご用意しますのでよろしくお願いいたします^_^

お弁当

ラザニアbox単品880円　ドリンク付き1180円〜

クロックムッシュbox

単品930円　ドリンク付き1230円〜

ケーキはお持ち帰りできません。

平日は2021年1月4日より１９時ラストオーダ１９時半までに戻りました。
土日祝日は引き続くコロナウィルスの影響を受け１７時ラストオーダー１７時半閉店です。

11月のおやすみ
21、25

体調不良等変更の可能性はありますので、ご来店の際は投稿をチェックください^_^) 姉妹店の浅草エリアのUP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします。

 

 

今日はしゅわしゅわ、ふわふわのロールケーキを作ってみました♩クリームは甘さ控えめきなこクリームです´-Xmasバージョンのくまさんシフォンと並べるとさらに可愛くなりますね他にはキラキラパンナコッタ、プラナチャイのキャロットケーキ、苺とチョコタルト、コーヒーと相性抜群のフロランタン風ケーキなどご用意してます。

 

 

お食事のおすすめははちみつ味噌チキン、クリームチーズ、紅玉りんごのサンドウィッチプレート（黒ごまチーズパンでサンドします）さつまいも、かぼちゃ、きのこの味噌クリームドリアです。粒すけキャンペーンは20日までです。粒すけをつかったドリアをたべてキャンペーンに応募してみてくださいね♩

 

 

焼き菓子もかわらず昨日と一緒のメニューです。クッキーは4種類。スコーンはかぼちゃ、チョコ、紅玉りんご、パウンドケーキはチャイのバナナパウンドケーキです。バナナパウンドケーキは地味ですがとても人気です！今日もお待ちしてますね

 

 

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食中毒の危険を避ける為、受け渡しから１時間以上経ってからお召し上がりかどうかご確認させていただいてます！
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単品930円　ドリンク付き1230円〜

ケーキはお持ち帰りできません。

平日は2021年1月4日より１９時ラストオーダ１９時半までに戻りました。
土日祝日は引き続くコロナウィルスの影響を受け１７時ラストオーダー１７時半閉店です。

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おはようございます昨日はたくさんのお客様にいらしていただきありがとうございました＊久しぶりにお客様が止まらず夜までが早かったです´-昔の忙しいmerciに戻ってきてくれたようでうれしかったです。ありがとうございました！でもご提供にお時間頂いてしまってすみません( ; ;)今日は夜まで二人体制、そしてヤスくんとのコンビなのでスムーズにご提供もできるかと思います♩なのでたくさんのお客様にいらしていただけると嬉しいです◎

 

 

お食事はあたらしくはちみつ味噌チキン、紅玉りんご、クリームチーズのサンドウィッチをご用意します。さつまいもとかぼちゃ、きのこが入った人気のアツアツ味噌クリームドリアもご用意あります！食器をさげるときに、おいしかったですと伝えていただけて本当に嬉しいですありがとうございます＊
かわらずラザニアプレート、クロックムッシュプレートもご用意あります。

 

 

デザートは昨日人気だったXmasバージョンのくまさんシフォンや苺とチョコレートのタルトたくさん並んでます´-ブドウとりんごを使ったフルーツのパンナコッタ、プラナチャイのキャロットケーキ、きなことバナナのベイクドチーズケーキなどご用意してます。なくなり次第いろんなケーキをショーケースに並べていきますね

 

 

昨日は焼き菓子もたくさん買ってくださるお客様が多く、本当にありがたかったです♩クッキー4種類とスコーン4種類焼き立てです♩クッキーは人気のくまさんクッキー、ショートブレッド、きびとうクッキー、ピーナッツバタークッキー。スコーンは人気の紅玉りんごスコーン、チョコスコーン、ピーナッツバタースコーン。それとヤスくんにかぼちゃスコーンを焼いてもらいました´-最近寒くなってきたからか、スコーンがよく出てうれしいです♩店内のスコーンセットもよく出ました◎店内のスコーンセットは日替りで2種ついてきます。スコーンセットにショーケースのケーキを追加するお客様も多いので、かわいいプレートにしてみてくださいね

 

 

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お弁当

ラザニアbox単品880円　ドリンク付き1180円〜

クロックムッシュbox

単品930円　ドリンク付き1230円〜

ケーキはお持ち帰りできません。

平日は2021年1月4日より１９時ラストオーダ１９時半までに戻りました。
土日祝日は引き続くコロナウィルスの影響を受け１７時ラストオーダー１７時半閉店です。

11月のおやすみ
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人気のくまさんシフォンがXmasバージョンになってやってきましたくまさんサンタです♩ふわふわ、しゅわしゅわコーヒー味のシフォンに甘さ控えめのチョコクリームをサンド。いちご帽子でおめかしですかわいいおやつが登場です♩

 

 

他にもフルーツのパンナコッタや今日から苺とチョコレートのタルトもご用意してますおふたつたべ、3つたべもぜひ！

 

 

お食事はかわらず、さつまいもとかぼちゃ、キノコの味噌クリームドリアプレート、自家製タンドリーチキン、クリームチーズ、トマトを黒ごまチーズパンでサンドウィッチしたものがおすすめです♩ラザニアプレート、クロックムッシュプレートもご用意してます。焼き菓子たちもたくさん焼いて今日もお待ちしてますねスコーンはかぼちゃ、チョコ、紅玉りんごです。クッキーは4種類、パウンドケーキはチャイのバナナパウンドケーキを焼きました。

 

 

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ラザニアbox単品880円　ドリンク付き1180円〜

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平日は2021年1月4日より１９時ラストオーダ１９時半までに戻りました。
土日祝日は引き続くコロナウィルスの影響を受け１７時ラストオーダー１７時半閉店です。

11月のおやすみ
21、25

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おはようございます昨日はゆったりスタートでしたが13時以降からとてもたくさんのお客様にいらしていただきました´-ありがとうございました！！たくさん仕込みも頑張りました〜。営業中の追加の仕込み、次の日の分の仕込み。いろいろ考えることもたくさんあって自分の無理のない範囲と、でもあたらしいメニューでお客様を呼びたい気持ち。いろんなことに葛藤しながら疲れたときや仕込みがたくさん重なったときにミスのないように気を引き締めていますが、さいきんすこし普段やらないようなミスがあります。すみません

 

 

まいにちいろんな葛藤がありますが、1番はわたしがわたしらしくたのしくお仕事できること。好きなことでお客様に一緒に楽しんでもらうこと。これは何年もずっとかわらない気持ちなので忘れずやっていきたいと思いますやっぱりたくさんのお客様にきていただく日は大変ですがたのしいです！昨日改めてそう思いました＊そう思わせてくださってありがとうございました♡

 

 

今日はあたらしくさつまいも、かぼちゃ、きのこの味噌クリームドリアプレートがおすすめです♩昨日はキッシュが完売して、かわりにグラタントーストをご提供していましたが、こちらもなくなったので今日からまた人気のドリアです♩すこし寒くなってきて、こっくり味噌クリームにほっとして、癒やされるはずです
自家製タンドリーチキン、トマト、紫玉ねぎと胡桃、りんごのマリネの黒ごまチーズパンのサンドウィッチプレートもおすすめです！

 

 

デザートはキャラメルミルクのパンナコッタを今日もご用意しましたフルーツジュレは紅玉りんごをコンポートしたものを使っています♩うすいピンク色がかわいらしいです＊紅玉りんごのスコーンも大人気で嬉しいです´-焼くとジューシな甘みと爽やかな酸味を感じられますね♩今日も朝からスコーンを焼きましたのでぜひ。
他にはカフェモカのベイクドチーズケーキ、キャロットケーキ、かぼちゃとクリームチーズのショコラ、秋のタルトなど。

 

 

昨日は久しぶりにお会いできたお客様から差し入れとお手紙にびっくりしました＊お顔を見れて嬉しかったのと、お久しぶりですねと声をかけれてよかったです。いつも何を頼んでいたのか、どんなものが好きか、お客様のお顔を覚えられるようにひとりひとり大切に接客していきたいですねでは今日もお待ちしてます。

 

 

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ラザニアbox単品880円　ドリンク付き1180円〜

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平日は2021年1月4日より１９時ラストオーダ１９時半までに戻りました。
土日祝日は引き続くコロナウィルスの影響を受け１７時ラストオーダー１７時半閉店です。
11月のおやすみ15、21、25

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おはようございます土日、祝日はかわらず17時ラストオーダー17時半までです。
テイクアウトぐらいでしたら１７時少し過ぎても大丈夫だったりするので、ギリギリな方はお電話ください

 

 

今日は久しぶりにキャラメルミルクのパンナコッタとフルーツジュレ（紅玉りんごのコンポートにしてみました´-）カフェモカのベイクドチーズケーキ、秋のタルト（さつまいも入りカスタードにキャラメリゼしたりんごをのせて焼いてます）エスプレッソバナナケーキ、紫いもクリームとチョコのタルト、かぼちゃとクリームチーズのショコラなど朝イチご用意してます

 

 

お食事のおすすめはボロネーゼリゾットいりのキッシュプレート、自家製タンドリーチキン、トマト、紫玉ねぎと胡桃、りんごのマリネを黒ごまチーズパンでサンドするサンドウィッチプレートです♩
ラザニアプレート、クロックムッシュプレートもかわらずご用意あります。

 

焼き菓子たちはXmasバージョンになったクッキー4種類。スコーンはかぼちゃ、紅玉りんご、さつまいも、チョコです。クッキーは1袋4枚いり350yen、スコーンは1こ220yenです。焼き菓子だけのお持ち帰りも大丈夫です´-よかったらお待ちしてますね

 

 

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食中毒の危険を避ける為、受け渡しから１時間以上経ってからお召し上がりかどうかご確認させていただいてます！
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ラザニアbox単品880円　ドリンク付き1180円〜

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15、21、25

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おはようございます今日久しぶりにドリンク作りました☕´-まかないドリンクも作っていなかったので本当に久しぶり。めげずに頑張ろう。

今日はめずらしいメンバーでお店をまわします´-久しぶりに浅草からヤスちゃん来てくれるので..ハル×ハル×ハルの日です♩よろしくお願いします☺最近merciはゆったりモードになってしまい昨日も14時くらいのお客様で1日が終わってしまい..なんとか土日で挽回したいところです。値上げやコロナ禍、いろんなことが重なって厳しい毎日です。今日もかわらず来てくださっているお客様、たのしみに足を運んでくださるお客様のためにお店をあけてお待ちしてますね

デザートは久しぶりにカフェモカのベイクドチーズケーキや紫いもクリームとチョコタルト、キャロットケーキ、紫いもクリームのパンナコッタ、エスプレッソバナナケーキ、かぼちゃとクリームチーズのショコラなどご用意してます

お食事はすこしかわり、おすすめはボロネーゼリゾットがはいったキッシュプレートや黒ごまチーズパンを使ったサンドウィッチプレートです♩サンドは手作りタンドリーチキン、トマト、紫玉ねぎと胡桃、りんごのマリネをサンドします焼き菓子もたくさん焼いてお待ちしてますね

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おはようございます今日も紫いもクリームとチョコレートタルトご用意してます週末で本当にさいごのご用意になります♩他には紫いもクリームのパンナコッタも作ってみました♩ほんのり紫いろでかわいいです´-こちらもおすすめです♩

 

 

キャロットケーキやりんごのシナモンクランブルケーキ、塩キャラメルエスプレッソケーキなどもご用意してます。

 

 

お食事はこはるさんが作ってくれたピタパンを使って、タンドリーチキン、紫玉ねぎ、胡桃、りんごのマリネ、トマトのピタパンサンド。今日もご用意してます♩ラザニアプレートやクロックムッシュプレート、ボロネーゼリゾット入りキッシュプレートも。

 

 

焼き菓子には久しぶりにさつまいもスコーンが登場してます人気の紅玉りんごスコーンもあります。少しずつクッキーたちもXmas仕様になってきましたかわいいクッキーたちをケーキに飾ったり、お家じかんのおやつ、休憩のおやつにぜひ！

 

 

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ラザニアbox単品880円　ドリンク付き1180円〜

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単品930円　ドリンク付き1230円〜

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土日祝日は引き続くコロナウィルスの影響を受け１７時ラストオーダー１７時半閉店です。
11月のおやすみ15、21、25

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おはようございます浅草の店舗はお客様が戻っているようですが、merciはやはり厳しい毎日です。昨日は13時からお客様が1組テイクアウトだけで終わってしまいました..仕込みがあるからなんとか1日お店にいれますが本当にしんどいです。今日はお客様きてくれるといいなあ..。まあそんな日もありますね。

 

 

でも昨日うれしいことばをかけてくれたお客様たちがたくさんいて嬉しかったです♩ありがとうございました！！♡わたしも昨日はいつも以上に気持ちをこめてドリンク作れました☕´-タイミングが重なってしまったときはフリーポアラテアート多めでしたが、逆にフリーポアがいいって言ってくれるかわいいお客様もいらっしゃるのでうれしいです。フリーポアもエッチングもそれぞれのデザインの良さがあるので、これからも見て飲んでたのしんでいただけたらなと思います。

 

 

そして昨日はこはるさんに手作りパンを作ってもらいました！こはるさんは粉ものを作るのが大好きなやさしいママさんです♩いつも毎回おすそ分けで手作りパンをいただくのですが..おいしくておいしくて。

 

 

いつかこはるさんの手作りパンをお店で出せたらなと思っていました♩こんなにもはやくお客様にお出しできるなんて嬉しいです！！！今回はピタパンを作ってもらいました♩形は2種類焼いてもらいました。こぶりな食べやすい大きさのピタパン2枚と、ドラえもんのポケットのような形のピタパン1枚。どちらか出てくるかはお楽しみにです。具材は自家製タンドリーチキントマト、紫玉ねぎとくるみ、紅玉りんごをマリネしたものをはさみます☺こはるさんがパンを焼き、わたしが具材を作り完成したハル×ハルランチです^ ^メニューに書ききれなかったのでご注文の方はよかったらお声がけくださいね＊

 

 

では今日も19時ラストオーダー、19時半までお待ちしてますね

 

 

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ラザニアbox単品880円　ドリンク付き1180円〜

クロックムッシュbox

単品930円　ドリンク付き1230円〜

ケーキはお持ち帰りできません。

平日は2021年1月4日より１９時ラストオーダ１９時半までに戻りました。
土日祝日は引き続くコロナウィルスの影響を受け１７時ラストオーダー１７時半閉店です。

11月のおやすみ
9、10、15、21、25

体調不良等変更の可能性はありますので、ご来店の際は投稿をチェックください^_^) 姉妹店の浅草エリアのUP TO YOU COFFEEもよろしくお願いします。

 

おはようございます昨日はたくさんのお客様にいらしていただきありがとうございました´-

今日からキッシュプレートをご用意しますボロネーゼリゾット入りのキッシュです。具材はかぼちゃ、さつまいも、ベーコン、ブロッコリー。ボロネーゼなのでひき肉や玉ねぎトマトも入ってます♩アボカド、トマト、ハム、チーズのオープントーストは数食でおしまいなので、気になる方はお早めにどうぞ♩

デザートは人気のキラキラパンナコッタやコーヒークリームとチョコタルト、紅玉りんごをつかったりんごのシナモンクランブルケーキやさつまいもとりんごのタルトタタン風ケーキ、コーヒーと相性抜群のキャロットケーキや塩キャラメルエスプレッソケーキなどご用意してます。

昨日は焼き菓子も人気でした紅玉りんごスコーンとピーナッツバタースコーンが焼き立てです♩今日から平日なので19時ラストオーダー、19時半までお待ちしてますね。

ここからは投稿にするかすごくすごく迷ったのですが..あまりネガティブなことは読んだ方が悲しい思いをしたり、嫌な思いをしたりしてしまうので書かないようにしているのですが今日だけごめんなさいね。

昨日あるお客様から言われたことば。わたしのラテではなく、チーノさんのラテでお願いします。お会計時に面と向かって言われたのは初めてで、正直傷付きました。チーノさんの作るラテは本当に本当においしいです。そこにどれだけの努力や時間を費やしているか、いつも近くで見ているわたしがいちばん知っています。

どれだけわたしが頑張ったって足りないのもわかってます。だけれど今まで諦めず追いつけるように必死に追いかけています☕昨日は悲しくて涙がぽろっと出そうになりながら、我慢しながらお仕事していました..。
わたしのお店なのにわたしは必要ないのかな、手が空いていてもこれからドリンク作らないほうがいいのかなと悔しいというよりは悲しかったです。毎日いろんな仕込みとオーダーを見ながら、あのお客様のドリンク作れたらいいなとか、こないだお手紙にお名前書いてあったからお名前書こうかなとかあのお客様、さいきんこの色が好きって言ってたよなとか思いながらカップとソーサー選んだり..ドリンク作るまでにいろんなことを思い浮かべながらわたしはスタートします。これがわたしのお客様を思う気持ちです。
チーノさんと組んでいるときは、わたしは仕込みに専念できるように、ほとんどドリンクは作りません。忙しい土日もほとんど作る機会はないです。作る機会がなくても、いつだって何をしているときにだってお客様のことを思い浮かべながらお仕事しています

チーノさんのラテをめがけてきてくれること、とても嬉しいことです。楽しみにしている気持ちも表情からとっても伝わりました＊別にわたしのラテが嫌なわけではなかったと思います。そう思いたいです..。受取側の解釈もずれるだけでむずかしいです。ことばはときに人をくるしめる凶器になってしまいますね、またここでも学びや気付きがありました。昨日みなさんからあたたかいお言葉をいただきわたしはわたしなりにできることをやっていこうと思います☕ちゃんと作ったものひとつひとつにわたしらしさがでるように。チーノさんやわたしだけではなく、今頑張ってくれてるスタッフそれぞれの良さがお客様に伝わるようにこれからもみんなの色を出していけたらなと思っています。なのでだれかひとりにではなく、みんなに同じように応援していただけたらわたしは嬉しいです♩

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その為待ち合わせも例外なくできません。お席のご予約もしておりません。
5名様以上は半貸状態と密集になるのでお断りしています。
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またコロナ感染防止としてアルコールの消毒の徹底と食事中以外のマスクはみなさん引き続きご協力ください。

ドリンク、焼き菓子のお持ち帰りは９時から、お弁当の持ち帰りや店内利用は１１時からです。(お電話でのご予約も始めました。注文が重なった場合、受け渡し時に少しかかる場合もございますご了承ください。)
食中毒の危険を避ける為、受け渡しから１時間以上経ってからお召し上がりかどうかご確認させていただいてます！
その場合はお客様の方で温めていただくようご用意しますのでよろしくお願いいたします^_^

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ラザニアbox単品880円　ドリンク付き1180円〜

クロックムッシュbox

単品930円　ドリンク付き1230円〜

ケーキはお持ち帰りできません。

平日は2021年1月4日より１９時ラストオーダ１９時半までに戻りました。
土日祝日は引き続くコロナウィルスの影響を受け１７時ラストオーダー１７時半閉店です。

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9、10、15、21、25