おはようございます! チーノです。
今日は定期の講習会の為夜は6時半完全閉店です!
7月はあとわずかな空きがあります^_^ 詳しくはホームページのレッスンページをご覧ください!
大阪の方で大きな地震があったようですね。皆様の無事を祈っています。引き続きご注意ください!
おはようございます(^^)Haruです。
土曜日はゆったり。日曜日は大忙しなのがお決まりのパターンになってきました(笑)なかなかふたりでお店を回すのは大変ですが、、昨日もたくさんのお客様の優しい心遣いに助けられました*お席を譲ってくれたり、食べ終わった食器を片付けやすいように端に置いてくれたり、また来ますと声をかけてもらえたりそんな嬉しいことばかりが続いた1日でした。ありがとうございました⸝⸝⸝⸝♡
今日もあいにくのお天気ではありますが、ほっと一息つきにいらしてください*
可愛いほっこりするおやつたくさん焼いてお待ちしてます*
大変お待たせしました!7月のラテアート講習会の募集スタートです。
ホームページのレッスンページの規約を読み承諾いただける方はご連絡ください!ご予約を持って承諾したことになりますのでご注意ください。
注)お名前のみ伝えられる方多いですが、それでは予約完了になりません。お気をつけください!
規約を読んで必要事項お伝えください!先着順です!
最近メールがエラーにもならず届かないということが発生してます。返信がないなぁと思ったら電話いただけると助かります!
最近いつもきてくれてる方々で、キャンセルや遅刻は電話のみというのを忘れてる方が多いので、今一度よろしくお願いします!!
6月の休みは14日(木)21日(木)24日(日)
2021年7月7日で早いもので10周年
皆様に支えられてきました。ありがとうございます!
10周年を機に店の屋号をCAFERISTA からcafe merciに変更します。
といっても何も内部は変わりません!
引き続きよろしくお願いします!
浅草エリア松が谷に2019年2月19日に小さなコーヒースタンドですが2号店としてUP TO YOU COFFEEというお店をオープンいたしました!
合羽橋のすぐそばなのでぜひお立ち寄りください!
住所は東京都台東区松が谷2-31-11です!
ブログの方には書けていなかったんですが、ラテアートの世界大会出場でアメリカのデンバーに行っていました。そしていま帰国し、こちらをあげています。
Latte art world championship coffee fest Denver 2018 6月8~10日
ラテアート世界大会に出場し初めて6年越しの青いトロフィーが3位と一番大きいものではないですが、やっと手に入りました。
初めて出たのが2012年のシアトル大会そこから2年間でず2014年のポートランドでベスト8になってからなかなかベスト8の壁を越えれれず、日本で何度も優勝しても、世界大会では結果がついて来ず、相性があまり良くないと言われることも多く、店の営業をしながら、いろんなプレッシャーに押しつぶされそうになりながら、やっと3位ではありますが手が届いた思いです。
この背景には一人では絶対無理で、いろんなサポートがあったことに今重く感じています。
ずっと支えてくれてるはるには感謝の気持ちでいっぱいです。
たくさんのメッセージを大会中送ってくれた方々、大会中一緒に行動してくれた唯一の二人の日本人 @sugatot さんはずっと撮影してくれました。 急遽突然アートを変えることを決断してカップがなかったので、快く貸してくれた @uenoah さん。
日本対世界 みたいな感じかと思ってたけど、たくさんの他国の仲良くなった方が応援し続けてくれて、そして喜んでくれました。
僕は今回正直出来には全く満足してません。いつも手にできにくかった運が少し僕の方に転がってきたからこの結果でした。
諦めなければ必ず誰にもチャンスはあるって思えた大会にやっとなりました。
本当に実力だけで1位はなかなか難しいです。
今回も想像を上回る選手のうまさがありました。
僕は普段いろんな豆を使っていて対応力あったつもりが、最後まで苦しめられたにもかかわらず、普段通りまたは、すごいレベルで注ぐ選手がたくさん。
順位は変動あってもおかしくありませんでした。
今回はたまたまの結果
でもそれでも自分の置かれた環境下でここまで来れたことを褒めてあげたいと思います。
本当に応援等ありがとうございました!
夢はまだ続きます。次の予定は未定ですが、また日々の仕事を頑張ります!
おはようございます! チーノです^_^
今日も人気のbakeまめふじさんのベーグル使って、パストラミポーク、トマト、クリームチーズ、レタス、ビネグレッドソースでサンドウィッチプレートあります
今日もパイナップル使ったケーキなどいろいろあります!200円でランチにつけれます^_^
定期のラテアート講習なので夜は6時半完全閉店です!
6月の決まってる前半の日程は9日(土)10日(日)14日(木)21日(木)がお休みです!それ以降は決まり次第お知らせします^ ^
おはようございます(^^)Haruです。
最近土日のどちらかをお休み頂いてますが、今日は久しぶりに日曜営業です。週末しか足を運べないお客様もたくさんいるので、心苦しいですが気持ちよくお客様を迎えたいので今はゆっくりペースで営業していきたいと思います*
今日は暑い日にぴったりなパイナップルのヨーグルトレアチーズケーキがオススメです*毎日本当にたくさん焼き菓子たちも焼いています。始めた当初は人気のなかったクマさんクッキーたちですが(笑)今はお店の看板クッキーになっています。それもお客様のおかげです。楽しい、わくわくした気持ちを忘れず働けるのは日々があるからです。なにげない毎日ですがたくさんのしあわせを見つけて、、今日もたくさんのお客様のご来店お待ちしてますね^^