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久しぶりに2014.04.10

ベイクドオレオのチーズケーキ焼き上げました!

人気なので、待ってた方も多いのでは?

ぜひ!

待ち時間我慢できず淹れましたw

いつもの店のカップではなく少し小さいカップです!
実はお店のカップはラテアートは正直やりづらく、苦手なのは内緒な話ですw
カップの形状でやりやすい、やりにくいあるのでみなさんもいろいろ使ってくださいね!
僕はどうしてもお店で使うことになるので、ほかのカップの方がうまくできて慣れたくても、店のカップの方がお店で使う頻度が高いので、混乱してしまうのです。
店のカップは可愛いし、なかなか変えられないですしね^^;
今日もありがとうございました^^

Indonesia2014.04.10

今日から旬な豆の方にインドネシアのマンデリンが入りました!

定番豆より浅煎りとなってますので、コーヒー感の強い豆が苦手な方でも、飲みやすいかと思います!
マンデリン好きな人は多いのでぜひ^^

遊び心2014.04.09

クリームチーズのショコラケーキ人気ですね!焼き上げました!!

そして業界では反転ラテと呼ばれてるものとstreamer coffee companyでお馴染みのmilitaly latte(作り方知らないので、それっぽくw)

どちらもメニューにはございませんのであしからず。。。

こちらのFlat Whiteはありますよ!

目の前で注ぐこともお伝えいただければご覧いただけますからね^^

紹介2014.04.09

全国のおいしいコーヒーショップを探せるサイトにご紹介いただけることになりました!

リンクはこちらより!http://www.coffee-portal.com/

様々なお店が溢れてると思います!

その中でお気に入りのお店を見つけてみてくださいね!

大会後2014.04.08

大会後はホント気が抜けるのか一気にスランプがいつも入ります

そしてそれを抜けると格段に上達します。

これホント不思議な感覚いつも

だから大会に出ることは大きな意味が自分にはあると思ってます。

いつも一人でやってる分、ほかの人のをまじまじと見ることがなく、自分のやりかたのみをやり続けてしまう傾向があるのかもしれません

誰か一緒に競うレベルの相手がそばに働いていたら、毎日が勉強なんだろうなってほんと思います。

でも僕は自分で言うのもなんですが、大会後の伸びは半端じゃない気がここ最近の大会後に感じます

あんま変えてるつもりはないんですが、アートと若干の感覚の違いが頭に浮かびます。

だから大会は出続けたいのが本音

でも慌てずやっても、いつかこの調子ならすごくなれる気がします^^

なかなか大会写真UPせずすいません。。。w
あ、22日の家庭用マシンラテアート講習会まだ1名様空いたままですよ~
19時2800円デザート付きです
今回不人気ですね?
来月から土日にしてみようかなぁ・・

最近のケーキ2014.04.08

最近のケーキ 抹茶のレアチーズタルト、ハニーシナモンクランブルケーキ スコーン^^

Lunch of the week2014.04.08

おはようございます!

本日よりお勧めはタコライスです!

今日も通常営業!よろしくお願いします!

昨日のNEWSZERO見ていただけましたか?

初日から写ってましたが、僕の競技映像は映らず、山岸キャスターがラテアートに挑戦してるとこを見ている人として写ってましたw

次はメイン取れるようまた頑張ります!

見てください!2014.04.06

明日の月曜夜11時NEWS ZEROにて先日のラテアート世界大会、僕らが本気でやってきたものがどういうものだったか放映されます。

僕は早々に負けたんで映ってても物陰にいる程度かもですが、こんな世界もあるんだとひとりでも多くの方に見ていただきたいのでぜひ見てください!

大会後も2014.04.06

もう誰にも負けたくないので、大会後もモチベーション維持で閉店後練習してますw

いつでも大会の準備は出来ています!!

絶好調に2014.04.06

バナナブレッド専門店だそうかな?ってくらい好評いただきます!

焼きあがりました!

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