7月8日2024.07.08
おはようございます七夕祭り、ことしも無事におわりました!本当に1年に1回の大イベントでとても疲れます(笑)疲れすぎて毎年食欲なくなります
お祭りの雰囲気がすこし苦手なわたしではありますが、コーヒーを片手にお店と一緒にお写真を撮ってくださる方がほとんどでお客様のあかるい笑顔が印象的でひとりひとり丁寧に対応し、お祭りならではの雰囲気をたのしむことができました!一緒にがんばってくれたスタッフには本当に本当に感謝です。
スタッフがいないとできないイベントですし、2店舗のみんながそろう機会がなかなかないのでよかったかなとおもいます。merciのお客様もきてくださったり、すっかり忘れていた今年も周年感がないmerci。13周年のお祝いのメッセージを送ってくださったお客様もいてあたたかい気持ちになりましたありがとうございました!*こうやっておめでとうと伝えていただけるお客様がいること、ありがたいです。
今日のお食事は七夕祭り後なので3種類とさせていただきます。ラザニアプレート、クロックムッシュプレート、梅しそチキンとクリームチーズ、トマトのトルティーヤサンドウィッチプレートです。今日も猛暑でゆったりだとおもうので営業中にいろいろお食事仕込みたいとおもいます。
デザートはまんまるタルトのレモンチーズクリームのカスタードタルトやブルーベリーとレモンチーズクリームのチョコタルト、プラナチャイのキャロットケーキや新作のミルクティーケーキなどお持ち帰りできる焼き菓子もたくさんご用意して今日もお待ちしてます。13周年限定クッキーもまだご用意あります!
おはようございます!
チーノです。
僕からもご挨拶を。
昨日の7月7日をもって13年この場所で始めて時間が経ちました。
飲食店10年続くのは1割と言われてるので
本当にいろんな方の支えがあっての今があります。
13年という月日は長いようであっという間で本でも書けるんじゃないか?というぐらい、大ピンチの出来事などさまざまな経験をしてきました。
13周年経ってみて、正直なところカフェという職種は薄利で、場所柄マンションの2階というところもあって、かなりちゃんとしたものを安定的に作り続けないと、人通りの多い立地と比べてもお客様がなかなか来ません。
かなりの労力を感じますし、子供が産まれたことや年齢を重ねどんどん体力的にもキツくはなってきてるのは感じます。
そして、それだけ頑張っても1年ちょっと前ぐらいからコロナやコロナ明けぐらいから、いろんな方の生活スタンスがガラッと変わったのを感じていて、ちょくちょくお見かけするような方もどんどん最近見なくなったなぁと残念ながら思う方が増えてきました。
南流山の飲食店の方々もかなり大変なのを最近聞きますし、他エリアでカフェを経営してる方々も最近の暇っぷりを嘆いてる方も多く、なかなか体力ばかり奪われ、大変な感じのとこも多いようです。
よく来ていただく方々が多いことで店も必要とされてるっていう実感で頑張ってきましたが、減っていくことで、必要とされて無くなってきてるなら、もうそろそろ閉めてもいいのかな?と思うことも何度かありました。
でもまだ頑張って続けてるのは、今もなを来続けてくれる方々の顔が浮かぶことも事実です。
ただ13周年を迎え、上にも述べたように、体力面等も考えるとどこまでやり続けられるか?というのは正直な部分ではあります。
なので14周年迎えられるか、もしくはもっと長く続いてくかは僕らにもまだわかりません。
1人でも多く店を必要としてくれる方がまた増えていけば、続いていくとは思います。
そんな感じで長くなりましたが、応援いただけたら嬉しいです!
14周年目も今日からよろしくお願いします
現金のみのお支払いで、お席のご予約はしておりません。店内待ち合わせもできませんので、揃ってからお願いしています。
5名様以上は半貸状態となるので申し訳ないですが、お断りしています。
そしてなるべく少人数のご来店でお願いします。
インスタグラムはハイライトにあるシステム、それ以外の方はホームページに行っていただき詳しいお店のシステム等ご確認ください^_^
テイクアウトと店内利用はどちらも11時からです。(2024年2月より変更しました)
お弁当お電話でのご予約も承ってます。注文が重なった場合、受け渡し時に少しかかる場合もございますご了承ください。
食中毒の危険を避ける為、受け渡しから1時間以上経ってからお召し上がりかどうかご確認させていただいてます!
その場合はお客様の方で温めていただくようご用意しますのでよろしくお願いいたします^_^
お弁当
ラザニアbox単品880円 ドリンク付き1180円〜
クロックムッシュbox
単品930円 ドリンク付き1230円〜
ケーキはお持ち帰りできません。
平日は19時ラストオーダー19時半まで
土日祝日は17時ラストオーダー17時半閉店です。
7月お休み
12、16、20、26、30
(変更あればまた連絡します)
体調不良等変更の可能性はありますので、ご来店の際は投稿をチェックください^_^) 姉妹店の浅草エリアのUP TO YOU COFFEE もよろしくお願いします。