おはようございます！チーノです！
名古屋again! 今日はlatte oneというラテアートの大会にはると出場してきます！ 前にも書きましたがこの大会はお客様に向けた大会。
いつもの大会と違ってうまいから、技術があるから勝つ大会ではありません。
何故なら審査員が素人のラテアートをやらない方だからです。
なので毎年波乱はあります。
僕は昨年念願の優勝をし、今回は1位での通過です。今回はその結果を持って盛り上げられるよう、受け身なアートではなく失敗を恐れず会場が湧くように難しいことやってみようと思ってます^ ^
あくまで審査員に響かないといくら上手くても負けてしまうので、いつもの一杯として相手は考えず自分らしくやってきます。
ただ面白いことにはると僕を師匠と呼んでくれる大出さんが同じトーナメントのブロックにいますw
そしてはると大出さんそれぞれ１回戦勝つと2人は対決になり、その勝者と僕が２回勝ち上がっていれば僕らのブロックの決勝戦での戦いになります！
どちらもやりずらくて当たりたくないですw でも相手考えず楽しんできます^ ^
その結果いい結果がついてきていたら最高です^ ^
明日もお店はお休みになります。
よろしくお願いいたします！
僕は頑張らず、自然体でコーヒー作ってきます^ ^ いつも通り！

おはようございます！チーノです！
ラザニアも焼き上がり、気まぐれメニューのパイも焼けました^ ^
今日は定期のラテアート講習会です！夜は6時半完全閉店になります！ 月曜と火曜はお休みです！よろしくお願いいたします！

おはようございます^^Haruです。
ここ最近は久しぶりにお会いできたお客様たちに癒やされ、ずっと来たくてやっと来れましたやケーキがおいしかったですと伝えていただくお客様がいらっしゃったり、とても嬉しく思います。お店をやっていると正直良いことばかりではありませんが、こうやって私達がやってることに対して、お客様も気持ちを返してくれると本当に嬉しいです＊＊

今日も人気のキャロットケーキやオレオショコラのトライフルなどありますよ！焼き菓子も昨日たくさん出たので新しく焼きました♡クリスマスのラテアートも喜んでいただき嬉しいです！♡クリスマスのデザートプレートもあと少しでお披露目できそうです＊

本日もみなさまのお越しをお待ちしてますね^^

Guatemala stay gold終了し、僕が焙煎してます、CostaRica Taras naturalが入りました！ 雑味なくスッキリした味わいでミルクが入るとココアのように優しい甘さの味わいです^ ^

おはようございます！チーノです！
天気のいい週末ですね^ ^ 今日も通常営業となります！
この時期のみのクリスマスアートが出てきたりもするかもしれませんし、店内もちょっぴりクリスマスモード！ぜひお越しください^ ^

昨日は専門学校でのお仕事無事終わりました！ なにか伝わるものがあればいいなと思います^ ^

おはようございます！ チーノです！
今日も通常時間で営業ですが、僕はレコールバンタンという代官山校の専門学校のカフェのコースの特別講師としてご依頼頂いたので、途中いない時間があります。
混雑時は少しお時間かかることもあるかもしれませんが、ご了承ください！今日もお待ちしております！

Haru’s kitchen. Cocoa,carrot cake, cookieおはようございます^^Haruです。
ここ数日、最近いらしてないなあ〜と思ってたお客様たちが続けていらしてくれました！^^とっても嬉しかったです＊テレパシーが伝わったのでしょうか。今日もみなさまのお越しをお待ちしてますね＊混雑時は少しお時間いただきますが、平日なのでゆったりかと思います。

12月入ったのでクリスマスのラテアートやってます^^
今だけの限定アートをぜひ^^久しぶりにキャロットケーキ作ってみました＊チーズクリームたっぷりおすすめです。

おはようございます！チーノです！

雨だった天候も少し回復してきました^ ^ 雨やみますかね？ 今日も通常営業です！ １２月もスタートしました！
１２月は来週の６日火曜が大会の為お休みです！３１日は夜6時閉店を予定しています！ 残り1ヶ月よろしくお願いいたします！

昨日はたくさんの方から賛同の言葉とメッセージいただきました^ ^
同業者の方もなかなか言えないけれど同じように思ってたり、お客様方もたくさん来てるからそのままで大丈夫！また行きます！といろんな言葉をいただきました^ ^

僕らはこの狭い空間をどうやって他にはない場所にするかそれを一番に考えます。
どこでもいいただの場所であればファミレスでいいと思っています。そうすれば場所も広いしある程度自由がきくでしょう。

そうやってマナーを守って好んできてくれる方を増やしていく為に今後も大事なことを貫いて、オンリーワンの店にしていきたいと思っています。

いつも気持ちよく使っていただいてる皆様本当にありがとうございます！

追加の誤字は修正済みです すみません。。

皆様に今一度お願いがあります！
うちではお店に入店するまでにこれだけの知って欲しいお店のルールを扉を開けるまでに書いておいています。
なぜなら守っていただけないかた、あとから知って嫌な顔をされたりそういうことになりたくないからです。
これを見て嫌な方は他をご利用いただくと思うし、それでもいい方がこのルールに沿ってみんなでお店を使っていただけると思います。
お店にルールなんて小さく感じるかもしれませんが、僕からしたらある意味法律に似たようなもの。お店のなかでこれを守れないで他の方に迷惑や店の秩序が乱れるなら、しっかりこれをしなければいけないと思ってます。
今日もこれを守られない方が入店され、すぐお伝えしたところ不満そうにされ、ただ文句を言ってきました。僕はもうダメだと判断して、入店をお断りしました。
ほぼ満席時で、他のすでにお金を頂いてる、お客様のオーダー分を作っている最中でした。 他の方の料理が冷めたり、待たせる時間をその人に費やすわけには行かないので伝えることを伝え、持ち場に戻りました。 それがその方には話の途中でどこかへ行ったというのです。
僕にはその方にもうこれ以上どうして他の方以上に時間を使わなければいけないのか？ルール外の文句を言う方に時間は取れません。 その間もどんどん新規の方が入られてきました。

みなさまにお願いです。お店に入る前に一度これらを見てご理解いただける方ご入店ください。 そうすればみんなでいい空間を作れると思っています。

おはようございます！ チーノです！
今日も通常営業となっております！ １１月も今日で終わり！あと1ヶ月気を引き締めてやっていきます！ 今日もお待ちしております^ ^

おはようございます^^Haruです。
今日は一段と寒い気がします..。ドリンクのテイクアウトだけでしたら朝9時からopenしてますので、温かいお飲み物でぜひ暖まってお仕事に行ってもらえたら嬉しいです^^皆さんにとって、CAFERISTAがちょっとしたご褒美にしてもらえるよう今日もお待ちしてます＊＊

今日は珍しくオレオショコラとバナナのカップデザートやスイートポテト風ベイクドチーズケーキなどあります。人気のクッキーやサブレもありますよ^^
店内も少しですが、クリスマス仕様になってしました。お気に入りのお席を見つけてくれたら嬉しいです＊

非常にゆったりな最近ですがひっそりクリスマスアートもチラホラやってます(^^)

おはようございます！チーノです！
今日は通常営業です！ 気まぐれメニューに豚肉、カボチャ、エリンギ、水菜などを使ったクリームスープパスタ作ってます(^^) 寒いので温まってください！

新しい席を作りました(^^)
この席は3名様以上(ギリギリ4名様)座ることも出来るので食事などでテーブルを広く使わざるを得ない、大人の3名様以上の方に譲って使ってくださいね(^^)

今日もお待ちしております(^^)