アメリカから持ち帰った豆 いまから入りまーす！まずはVICTROLAのRWANDA GAKENKE！ シアトルに行った時お店にも行きました^ ^ この機会に是非！

Just set up with Indonesia wahana longberry washed roasted by sunny bell coffee. Sunny bell coffeeさんのインドネシア ワハナ農園 ロングベリー ウォッシュドで水だし作り出しました！楽しみですねぇ^ ^

おはようございます^^Haruです。
昨日は千葉県民の日でしたね◎久々土日以上のランチタイムでした^^;たくさんのお客様のご利用ありがとうございました♡

今日はブルーベリーのタルトあります＊アーモンド生地にカスタードクリームとブルーベリーがたくさん乗ったタルトになってます^^ぜひご賞味くださいね^^
さっぱり爽やかなレモンシフォンのトライフルもあります♡暑い日が続いていたので、人気のサブレにレモンサブレが仲間入りしました！！！こちらもお早めに。

いつも来ていただくお客様に昨日は忙しかったですね。休憩にどうぞっとラスクを頂いてしまいました＊優しい心遣いとても嬉しかったです。今日もラスクを食べて1日頑張ります！^^

おはようございます！ チーノです！
今日も通常営業です！ 雨の予報ですので気をつけてお出かけください！ 7月のラテアート講習会まだまだ募集中です^ ^ お待ちしております！

おはようございます！チーノです！！

今日からまた気持ち新たに世界チャンピオンとるまで頑張って行きます！

ここに青いトロフィーは増えませんでしたが、帰ってきたら新しい賞状が増えてました^ ^

素晴らしい賞品たくさんいただきました。ご協賛のいただいた方々本当にありがとうございます！大事にします！

今日も通常営業でお待ちしております！！！

ラテアート講習7月募集開始しました！

ホームページの規約しっかり読み、お名前電話番号頂いた時点で確定です！ お気をつけください！！

Having last night in Dallas. Its been really pleasure to have awesome time with such great people. Thank you so much everybody who I met here.I could enjoy except my result of comp.haha I will see u guys soon hopefully.Plz keep in touch.
ダラスでの最後の夜です。
本当になにもないビックリするくらい街でしたが、素晴らしい友達ができ楽しむことができました。
またいつもより日本人が少ないこともあってより団結感も感じたし、しんさく君が1位を獲った瞬間 頑張りはinstagramで見て来たのもあってか、何故か自分のことのように涙が出そうになってしまいました。
下山さんもいつもより喋る機会ができて、もっと観察させてもらって改めて考え方のすごさなど、勉強になったことが非常に多かったです。 これを次に活かせるようまた次の挑戦に向けて頑張ります。
応援いただいた方には申し訳ないですが、またいい報告出来るよう結果が出るまで挫けず挑戦させてください^ ^
日本でまた会いましょう！

大会はまだ終わってませんが個人としては初日は勝ったんですが、翌日負けてしまいました。

19の左です

次も負けた左です

相手が二人も来れなく直前に変わってしまうハプニングと初日はよかったのに2日目のマシンの設定が僕が使ってる側が非常に悪く、他の人の見てる間から対策を練って自分の番にやりましたが、それでもマシンの設定自体をいじっていいわけではないので、うまくいかず抽出が早く、ミルクやコンディションはバッチしで相手より早くスピードポイントも取りましたが、そのエスプレッソではこれ以上かけないというレベルの状態でその上を行かれて負けてしまいました。

こればかりは運がなかったとしか思えませんでした。

しかしまだまだ諦めず夢を掴む為頑張っていきます。

一緒に励ましあって負けた後も仲良く過ごしてるメンバーに感謝です！
僕が勝ってたと言ってくれる方達も^ ^

そして夜のbarista magazineが主催のラテアート大会では細かいルールの規制ある中で3位になることができました^ ^ これで少しは気持ちが楽になって帰れそうです。

絶対に諦めませんよ！！！

3rd place prize of Throw down. I’m so happy with that.

おはようございます^^Haruです。

今日はお知らせした通り、17時閉店とさせていただきます。土日はオーナーが世界大会の為、お休みになります。ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。

おはようございます^^Haruです。
今日は1日雨みたいですね><残念なお天気ですが、ふらっといらしてくれたら嬉しいです＊＊ 今日の日替りラザニアは、シャキシャキのレンコン入り。気まぐれメニューはパプリカ、ウィンナー、ブロッコリー、ベーコンのキッシュプレートになります。 デザートはさつまいものベイクドチーズケーキやカボチャとクリームチーズのショコラケーキ、胡桃とバナナチョコケーキ、はちみつレモンのヨーグルトケーキなどあります^^苺サブレ、カボチャのサブレなども焼きました♡

おはようございます！チーノです！

アートは曲がりましたが朝一の抽出が綺麗に出てくれるとホッとしますw 全然ちがーう！ 味も描きやすさも。。 そんなこんなで出発直前です！今日は通常営業でお待ちしております！

明後日金曜は17時まで、土日はお休みです！よろしくお願いいたします

おはようございます！チーノです！
早いもので世界大会アメリカ、ダラス出発まで間も無くとなりました。ホームページのカレンダーでは記載させていただいてた通り、お休み含め変更あります。10日(金)は17時閉店 11、12日の土日はお休みいただきます！よろしくお願いします！ 今日は通常営業です^ ^

気まぐれメニューにパプリカ、ブロッコリー、ウィンナーを入れてパイで包んだものも焼きあがりました^ ^